XO醬、鳳梨酥、花旗參茶,在哪裡買?您也許以為只有華人超市或專賣店有賣,但若前往位於華人密集區的主流量販店「好市多」(Costco),也會驚訝地看到這些華人食品的身影。隨聖蓋博谷的華裔新移民越來越多,好市多也「入境隨俗」,推出不少華人特色食品。還推出農曆新年特別款什錦糖果和年貨,讓華人口味打進主流連鎖店,相對地主流商家也更深入地走入華人區。
羅蘭岡的王太太說,十幾年前移民來美就聽說好市多,商品不但量大,且品質優異,退貨方便,幾乎每個華人家庭都是它的會員。不過華人到好市多買的大都是生活用品,諸如洗衣液、保健品或牙膏等。對好市多的食品,華人往往只會遠觀,因為絕大多數是主流食物,不符合華人胃口。
不過隨著南加華裔人口顯著增加,好市多也開始關注華人市場。阿蘇薩的張先生表示,之前看到好市多在中秋節前賣中秋月餅,令很多華人驚喜,紛紛在朋友圈報告這一驚喜發現,不過當時只是逢年過節應景。但現在,越來越多的華人食品在好市多出現,並成了常備貨。如肉鬆、牛肉乾、豬肉乾、鳳梨酥、花旗參、XO醬、廣式香腸,甚至芝麻醬、冰糖燕窩、養樂多等都可以在好市多買到,給華人帶來越來越多的驚喜,連姚明酒莊的酒也可以在這裡看到。
羅蘭岡的黃先生說,好市多給人的一貫印象是產品品質穩定,因此購買放心。現在有這麼多的華人食品,華人購買更方便,也說明對華人市場的重視。
好市多不但售賣華人喜愛的製成食品,一些生鮮類食品,為了迎合華人需求也開始售賣。如為了滿足華人和其他亞裔喜歡涮火鍋的愛好,好事多將原本用於牛排的肋眼牛肉(rib eye)切成薄片打包出售。華人喜歡吃豬五花肉,好市多也開始批量售賣。不過安大略李小姐表示,好市多五花肉確實很香,沒有騷味,遺憾的是沒有豬皮。
當然,不是全國所有的好市多都有這些華人食品,但只要是華人佔到一定比例的地區,好市多肯定售賣部分華人食品。在一個網路分享群組,除了南加州聖蓋博谷以及橙縣的好市多華人食品越來越多外,很多人表示在北加州矽谷、芝加哥、紐約,甚至密西根等地的好市多,都發現了華人愛吃的食品。
好市多華人食品越來越豐富,除與華人越來越多,華人的購買能力也不容小覷。華人聚居的阿罕布拉好市多內部即幾次擴大食品佔地面積,原本只在冰櫃裡佔一個角落的雞蛋和牛奶,已經不能滿足民眾需要,店方乾脆專門開闢一個冷庫區,方便民眾拿貨。聖蓋博谷北部阿蘇薩的好市多,也由於有很多來自亞凱迪亞等地的華人做支撐,也做了類似改造。
阿蘇薩張先生說,無論是阿市還是阿蘇薩市的好市多,都能看到大批華人購物,臨近節日甚至出現停車位難求狀況。阿罕布拉市長沉時康表示,由於大量華人「買買買」,阿市好市多的營收在南加排名前列,為該市帶來不少稅收,也帶來大量就業機會。