未按規定使用無煙設施
燒烤一直是淄博「夜經濟」的一大特色，隨著氣溫升高，燒烤攤又陸續出現在主城區的街頭巷尾。我市去年在主城區推廣應用無煙爐具取得成效，在今年燒烤季這些無煙爐具是否還在使用？燒烤攤還有沒有嗆人的煙？帶著這些疑問，昨晚19時，記者與城管人員一起夜探淄博主城區燒烤市場。
牧羊村燒烤店內，顧客在無菸環境中享受美味 （晚報記者 楊忠奎 攝）
19：15，記者一行來到位於張店重慶路的牧羊村燒烤，一進門記者便看到地面上鋪著綠色的氈布，40多張小桌坐滿了就餐的人，桌上均使用了無煙保溫爐，主爐具也一直在使用著油煙淨化設備，排煙和淨化開關均已打開，人們站在院內幾乎聞不到嗆人的煙。20：00左右，記者來到魏家莊，發現原本在魏家路有多家露天燒烤，當晚卻沒有一家在店外佔道擺放，全都進店經營。在兄弟海鮮無煙燒烤，老闆張德志還特意購置了1萬多元的二次淨化設備——油煙分離器，使得店內燒烤不向外排放一點兒油煙。
位於開發區中潤大道上的文林燒烤未按規定使用無煙設施 (晚報記者 楊忠奎 攝)
不過，記者在中潤大道的「文林燒烤」看到的情況卻與前面幾家截然不同，沒到院門口遠遠地就能看到兩個燒烤爐煙霧繚繞。走近了一瞧，幾名工作人員正在烤海鮮和肉串，一臺大電風扇對著燒烤爐吹，而僅有的一臺油煙淨化設備卻成了擺設。工作人員解釋，無煙爐具壞了，廠家還沒來修。記者還在院內一角看到9個閒置的無煙保溫爐，而院內20多個餐桌上擺放或正在使用的，都是會冒煙的傳統燒烤爐。
位於明清街上的哈爾濱燒烤未按規定使用無煙設施 (晚報記者 楊忠奎 攝)
無煙爐具閒置不用的情況也出現在哈爾濱燒烤城。20：25，當記者一行來到張桓路上的這家燒烤城時，看到店外棚子下有兩個5米多長的燒烤爐，前面安裝無煙淨化設備的燒烤爐並沒在使用，後面沒有無煙淨化設備的燒烤爐卻已點燃，上面擺滿了各種肉串，電風扇一吹煙霧瀰漫。工作人員稱正在清理爐子，每晚需清理3次，每次十多分鐘，因就餐的人太多等不了。
對於夜探燒烤市場時發現的問題，市城市管理和行政執法局副局長鄒宗森表示，將把問題轉給相關區縣進行整改。「燒烤整治的最終目標是：主爐具一律進店，必須更換並使用無煙燒烤爐具和無煙保溫爐，同時擺設餐桌必須在規定範圍內。」鄒宗森說。