今年的年夜飯 您打算在哪吃?

2021-02-07 西安日報

1月11日,西安市疫情防控指揮部發布疫情防控倡議書,倡議全市範圍內原則上不舉辦大型會議、大型培訓、大型演出及年會聚會等聚集性活動,不組織參與大規模聚會聚餐,家庭私人聚會聚餐控制在10人以內。為此,針對有預訂年夜飯打算的市民,長安路上一家飯店經理給出建議:預訂年夜飯,請一定要看清飯店資質,貨比三家。儘量選擇自己熟悉、證照齊全、口碑良好、誠信經營的餐廳或飯店。最好能籤個簡單合同,明確違約責任。結帳後,一定要索取發票,作為發生消費糾紛時的索賠依據。


如果您選擇在家做年夜飯,在選購進口冷鏈食品時要注意:到正規的超市或市場選購生鮮食品。用手機微信掃一掃,查詢「陝冷鏈」二維碼,關注產地、通關單、檢驗檢疫、核酸檢測、消毒證明等信息,以及生產日期、保質期、儲存條件等內容。


如何健康安全營養吃年夜飯,陝西省營養學會辦公室副主任馮洋給出3點溫馨提示,大家不妨試一試。


上菜間隔拉長。豐盛的年夜飯,很多人胃口大開,但暴飲暴食有誘發胰腺炎或腸胃炎的可能,過度飲食還會引發心臟病發作,所以儘可能拉長上菜時間,讓大家也有時間多說說話,慢慢上菜,慢慢吃,更有益於健康。


先吃飯再喝酒。節日期間享受團聚的喜悅,很多人免不了喝點酒助助興,但空腹飲酒容易讓血液酒精濃度上升過快,易醉還可能引發其他疾病,所以,要先吃一些東西會減緩酒精的吸收速度。


飽餐後儘量別喝湯。飯後喝湯是很多人的飲食習慣,美味的年夜飯讓人大快朵頤,在吃得很飽的情況下再喝一碗湯會加重胃部負擔,甚至可能誘發急性胃擴張,所以年夜飯吃飽就好,不要吃撐,如果吃得太多別著急喝湯。(西安報業全媒體記者 李東峰)

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    正因為意義非凡,每年春節前,大家就開始忙著選擇:這飯到底是在家吃還是在酒店吃?吃什麼好?最近記者走訪銅城市場了解到,一些酒店的包廂已經被預訂一空,年夜飯生意依舊火爆。記者以消費者的身份走訪了市區多家酒店了解到,除夕當天中午的包廂已經全部訂完,還有一些酒店,除夕當晚的包廂也所剩不多了。
  • 年夜飯吃什麼?天貓消費報告:意想不到的年菜竟然是它們
    「今年總算不用自己準備年夜飯了,網購的半成品年夜飯足足有17道菜,雞鴨魚肉擺滿了一桌,還送了窗花對聯,夠喜慶,就等三十那天開火了。」一位消費者在天貓上留下了這樣的評價。這並非孤例,半成品菜在天貓已經成為消費新趨勢,同比去年銷量猛增1683%,單在年貨節期間就已賣出80萬道半成品菜。
  • 就地過年,您的年夜飯請查收!
    計劃在網上購買今年的年貨年菜的市民安亞欣代表了許多90後的真實想法。在阿里巴巴旗下大潤發優鮮APP、淘寶淘鮮達、餓了麼下單,門店周邊5公裡內,最快可實現1小時送達。足不出戶,也能置辦年貨。在大潤發南崗店打包區,理貨員、點單員、配送員正忙著打包貨物準備配送。據介紹,該店每天配送1800單左右,最多的時候達到每天2000餘單。
  • 長子嫡孫不在,一家人怎麼吃年夜飯?
    @super_cheryl:老家人畢竟最重視這頓飯,我覺得無論如何,都應該去吃團圓飯,現在越來越多的人過年會去旅遊,我覺得也正常,但是團圓飯必須出席!誰規定年夜飯一定要吃的?還有誰規定一定要和老人一起吃的?別強行道德綁架。中國人的節日永遠和孝有關,不累嗎?這一看這戶人家就是重男輕女!!長子嫡孫不來就不吃飯了?@春麗-WR66:凡事都有個先來後到,如果他老婆訂的旅遊計劃在前那無可厚非要去的。問題是先定的年夜飯的事,也就是承諾老爺子了,然後變卦了,這就是小輩的錯了。可憐的老爺子!做小輩的不變通你讓一個老人變通?可能嗎?
  • 年夜飯我想吃這些
    每年的年夜飯都是重頭戲,特殊時期估計很多家庭也不打算在外面吃了,那就在家做吧!這可是廚藝表演時間,要知道,做一桌6-8人份的家宴,起碼要準備8-9道菜,這真是一個甜蜜的負擔呢!特別是有了這份年夜飯清單,各位小可愛就有更多時間準備了!01  燉菜  因為燉肉需要的時間比較長,比如豬蹄、牛腩、牛肉這些,所以可以早點開始把肉丟進鍋裡了燉了。午後開始,燉1-2個小時左右,就可以起鍋。等到飯點重新熱一下就可以。
  • 這個除夕年夜飯,有TA的一席之位嗎?
    今天大年三十,給你們看看波妞的年夜飯哦~在今年就地過年的背景下,年輕人出行和消費方式發生變化。2021年年夜飯出現了七種趨勢:「原地式年夜飯」、「無接觸式年夜飯」、「solo式年夜飯」、」「寵物式年夜飯」「他鄉遇故知式年夜飯」、「雲端式年夜飯」、「現學現賣式年夜飯」。
  • 年夜飯火爆預定中!年夜飯我只選【六福院飯店】!
    是噼裡啪啦的鞭炮聲,是小夥伴爭搶的紅燈籠,是爸媽做的一桌子美味,是七大姑八大姨給的壓歲錢;長大後的年味,哪怕是隔著千山萬水,也要回家的渴望;其實,年味就是與家人相聚的那一刻,全家團圓的喜樂氣氛,同家人吃上一頓暖心的年夜飯。
  • 今年年夜飯,有這8道菜就行了,省事又好看,發朋友圈超有面子
    春節是中國人心中最大的節日,無論身處天南海北,總是要想辦法回家團圓,而年夜飯又是一年中最重要的一頓飯,是過年的重頭戲, 家家戶戶都會把最好的菜、最美的酒拿出來讓家人享用,犒勞一年來的辛勞,期盼來年的美好。年夜飯也是展現廚藝的時候,現在過年人們也經常會在網絡上曬一曬自己家的年夜飯,做得不好還真拿不出來手呢。
  • 梅州人年夜飯必吃八道菜,你家年夜飯主角留給了哪道菜?
    這就是年味一桌豐盛的年夜飯療愈那些奔波忙碌的日子客家有「無雞不成宴」的說法,所以年夜飯怎能少了雞呢。媽媽的蒸鹽雞又滑又香,敬神之後的雞一般拿來做成姜油雞、白切雞,都是只有在家才能吃上的家常味道。年夜飯必吃菜之一——梅菜扣肉!
  • 千元年夜飯外送有「神器」,廚師、服務員都能上門…杭城酒店的年夜飯很「拼」!
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  • 龍星酒店年夜飯火爆預定中
    這些問題龍星酒店都能幫您解決,還能和家人一起動手包餃子,看春晚,放煙花,讓您在這也能體會家的味道!過年,請爸媽,親友到龍星酒店吃頓省心飯!龍星年夜飯,家家共團圓!今年過年不刷碗,用餐請到龍星來。龍星酒店為您準備了豐盛的年夜飯
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    歲月寄情於一蔬一果時光流轉於一餐一飯除夕的年夜飯總是令人心生歡喜與期待家人閒坐,燈火可親最是人間煙火色,且以美食慰風塵說到除夕夜,必不可少的節目就是吃年夜飯,在這大吃大喝的節日裡,吃什麼最健康,怎樣吃最美味呢?
  • 是時候為年夜飯做打算了
    豈止於美味更是豐盛之選「小館兒年夜飯」開啟重重精彩現已開始接受預訂
  • 鄉廚老孫和年夜飯的心結
    中國人的傳統,除夕之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時,家人們也總是為他留一個位子,留一副碗筷,表示與他團聚。這年夜飯也叫「合家歡」,是中國人極為重視的家庭宴會。「打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯。」按照中國民間的傳統習慣,年夜飯的吃食很有講究,但南北的風俗也大有不同。我在中原地區長大,小時候除夕之夜是一頓餃子。似乎沒有那麼多菜餚和酒席,但同樣的熱鬧,爭著熬夜,比誰睡得晚。
  • 四個小創意,給年夜飯來點新鮮的
    小時候每年這個時候最期待的事,大概就是家裡的那一桌年夜飯吧。不過,年菜年年吃,年年都一樣,人的味覺也會遲鈍,而且隨個人生活經驗的增長,對一成不變的年味的念想也在慢慢變淡。今年春節,是時候給年夜飯來點新意了。
  • 年夜飯,好吃又好看,寓意又好的九道菜,你吃了嗎?
    年夜飯吃什麼?
  • 【美麗廈門】星級酒店【年夜飯】 搶座倒計時!!!
    眼看春節的腳步越來越近,又到了吃年夜飯,家家戶戶最熱鬧的時候。大年夜豐盛的菜餚擺滿一桌,闔家團聚,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。據了解,現在熱火朝天的年夜飯大戰已接近尾聲,包廂內的年夜飯已基本預訂一空,僅有少量酒店還有餘位。
  • 南京鼓勵民眾過年在家吃:餐飲企業推薦年夜飯速遞套餐或大廚上門
    :王詩堯     隨著冬春季節疫情防控要求的日趨加緊,18日,南京市發起「年夜飯在家吃」主題活動,讓人們既感受到濃濃年味、又安全度過疫情防控下的春節假期。