近期進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高，從冷凍海產品、禽畜肉類到貨櫃都有檢出。11月8日，國務院聯防聯控機制印發《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，要求進口冷鏈食品無消毒證明不得上市。方案出臺後，高度依賴冷鏈物流的進口水果等生鮮食品，在口岸環節通過抽檢方式進行預防性外包裝消毒。針對冷鏈食品及秋冬季食品安全問題，國務院聯防聯控機制11月25日召開新聞發布會介紹相關情況。
海關總署：口岸預防性消毒冷鏈食品外包裝160多萬件
海關總署進出口食品安全局局長畢克新表示，海關總署於11月9日印發了《進口冷鏈食品口岸環節預防性消毒實施方案》。自方案發布到11月24日24時，口岸環節預防性消毒進口冷鏈食品外包裝累計160多萬件，重量3萬多噸，消毒範圍包括被抽中進口冷鏈食品的外包裝、貨櫃、空運託盤、陸運箱式貨車、散貨漁船等。
進口冷鏈食品抽檢陽性率不到萬分之一
陽性概率增加與檢測增多有關
國家食品安全風險評估中心副主任李寧表示，「總的來看陽性率也是比較低的，截至目前全國抽檢監測的陽性率是萬分之零點四八，而且主要集中在食品外包裝。」同時，各部門、各地近期加大了對冷鏈食品及其外包裝新冠病毒核酸檢測和抽檢，隨著檢測頻次、頻率及覆蓋範圍的增加，發現陽性的概率也就增加。
批發市場加強核酸檢測和消殺作業
新發地清理消殺所有冷庫，加強冷藏果蔬管理
近期，為了防範新冠肺炎疫情通過冷鏈食品輸入風險，包括廣州市江南市場在內的多個大型果蔬批發市場加強了檢測和消殺措施。
11月26日上海輝展果蔬市場發布通知，設立獨立的進場產品和車輛查驗中轉站，要求所有進場車輛必須先在中轉站消殺後方可入場。同時要求所有從事冷鏈的一線員工必須通過核酸檢測。
同一天，北京新發地市場無條件對水產、冰鮮、凍貨、冷藏肉等產品等全部進行清理，清理完的冷庫及時進行消殺和斷電。同時，工作人員按要求對市場蔬菜、水果類的儲藏庫和冷庫做好登記和查驗。
圖片來源：網絡
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