1月15日，市市場監督管理局組織執法人員以冷鏈食品的生產經營單位為重點場所，針對疫情防控措施落實情況、食品安全主體責任落實情況及追溯系統應用情況和從業人員管理情況等開展專項排查。通過嚴查細管，嚴守冷鏈食品安全底線。
作為拉薩市民重要「菜籃子」之一的藥王山農貿市場擁有可以儲存4千噸冷鏈食品的冷凍倉庫。市場共有270多戶經營商戶，其中20%商戶經營冷鏈食品。
檢查中，執法人員以貯存、銷售環節為重點，對該市場冷凍倉庫進出庫記錄臺帳、核酸檢測報告單、追溯登記單據和消毒證明進行了詳細檢查。同時，還檢查了冷鏈食品經營商戶的核酸檢測報告單等內容。
位於八廓商城的格拉丹東優品超市冷鏈食品專區佔地500餘平方米，展示出售凍禽類、國產海鮮等100多種冷鏈食品，每周銷售冷鏈食品500斤左右。
檢查中記者了解到，該超市採取對購買冷鏈食品消費者登記聯繫方式的措施，嚴把冷鏈食品出售流向監控。
除了對冷鏈食品專區定時消毒，該超市食用農產品快速檢測室還有專門人員每天抽檢進貨的蔬菜、肉類等10個樣品，確保落實冷鏈食品監管各項要求和市民群眾食品安全。
自去年11月中旬起
我市已全面停止進口動物產品的進貨
所有庫存的進口動物產品
必須提供有效核酸檢測報告才能銷售
目前市市場監督管理局對全市各縣（區）、200多家冷鏈食品企業下發了嚴格採購報備制度、嚴格冷庫備案制度、嚴格食品溯源制度、嚴格落實「應檢盡檢」核酸檢測要求、嚴格冷鏈食品風險監管、嚴格防疫消殺和人員防護6項要求，進一步加強冷鏈食品安全監管，防範冷鏈食品疫情安全風險。
拉薩市市場監督管理局工作人員 喻正華
就冷鏈食品監管工作，我們一是詳細掌握經營冷鏈食品的市場主體數量，對所有的企業自建的冷庫、第三方冷庫進行全覆蓋排查和備案。二是開展經常性檢查，對冷鏈食品經營者進行全覆蓋、拉網式、無縫隙、不間斷的執法檢查，明確要求食品經營者嚴格落實『四個不得』：沒有檢驗檢疫證明的、沒有核酸檢測報告的、沒有消毒證明的、沒有追溯信息的，一律不得上市銷售。檢查中發現來源不明、票據不全，以及不符合相關要求購進、儲存、銷售和使用冷鏈食品的，一律下架封存、果斷查處，堅決杜絕不合規冷鏈食品流入市場。
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主編：馮林
責編：謝璐琳
編輯： 群英拉姆
來源：拉薩發布
【來源：網信拉薩】
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