市民購買進口冷鏈食品認準追溯碼 儘量別網購

三峽晚報訊（全媒記者時剛 通訊員官文靖 杜宇）近期，多地在進口冷鏈食品及其外包裝檢出新冠病毒核酸陽性。市民十分關注宜昌進口冷鏈食品能否放心吃。昨日，記者從宜昌市市場監督管理局獲悉，選購進口冷鏈食品應從正規渠道購買，認準「鄂冷鏈」追溯碼。儘量別網購。

 

市市場監管局食品安全流通科負責人表示，為了更好地確保冷鏈食品安全，湖北啟用進口冷鏈食品信息追溯平臺，為產品配備「電子身份證」，實現進口冷鏈食品從進入湖北首站到消費端全鏈條最小包裝的流通環節全流程精準追溯。12月11日，宜昌首張「鄂冷鏈」溯源碼出爐。消費者選購進口冷鏈食品時，應去正規超市或市場購買。選購時正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品表面，可使用一次性手套或使用一次性塑膠袋反套住手挑選。應認準有「鄂冷鏈」追溯碼的產品。不要採購無明確來源信息的冷鏈食品。購物後及時用肥皂或洗手液洗手。

 

同時，市民儘量不要通過網絡採購進口冷鏈食品，確需網購的市民在購買時，務必查看「一單三證」（即海關報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明）。千萬不要採購來歷不明、無檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明和冷鏈賦碼的進口冷鏈食品。

 

另外，加工烹調冷鏈食品時，要保證燒熟煮透，儘量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用。兩人及以上共同就餐時，要使用公筷、公勺。未食用完的部分請冷藏保存，再次食用前要充分加熱。

來源：三峽晚報