廣西壯族自治區市場監督管理局
關於月餅專項抽檢信息通告
中秋節前,廣西壯族自治區市場監督管理局在全區範圍組織對月餅開展食品安全專項抽檢。現將具體情況通告如下:
一、總體情況
抽檢月餅154批次,4批次樣品初檢不合格。
二、初檢不合格樣品情況
(一)柳州市柳南區村花食品經營部銷售的、標稱柳州市柳康食品廠生產的「伍仁叉燒類月餅」(生產日期/批號:2020-08-10、規格:散裝稱重、商標:/),不合格項目為:酸價(以脂肪計)(KOH),檢驗結果為7.2mg/g,標準值為≤5mg/g。初檢機構為:廣西—東協食品檢驗檢測中心。
(二)柳州工貿大廈股份有限公司銷售的、標稱柳州工貿大廈股份有限公司麗晶大酒店生產的「白蓮蛋月」(生產日期/批號:2020-08-25、規格型號:125g/袋、商標:柳軒及藝術字),不合格項目為:酸價(以脂肪計)(KOH),檢驗結果為8.2mg/g,標準值為≤5mg/g。初檢機構為:廣西—東協食品檢驗檢測中心。
(三)廣西合浦縣桂客食品有限公司生產的「伍仁金絲月餅」(生產日期/批號:2020-09-07、規格型號:500克/袋、商標:/),不合格項目為:菌落總數,檢驗結果為①4.7×104CFU/g、②3.2×104CFU/g、③2.4×104CFU/g、④3.1×104CFU/g、⑤5.4×104CFU/g,標準值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。初檢機構為:廣西—東協食品檢驗檢測中心。
(四)合浦穗香食品有限公司生產的「冰皮蛋黃蓮蓉月餅」(生產日期/批號:2020-09-10、規格型號:500克/袋、商標:/),不合格項目為:菌落總數,檢驗結果為①3.3×105CFU/g、②9.7×106CFU/g、③1.2×106CFU/g、④1.0×107CFU/g、⑤2.4×106CFU/g,標準值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。初檢機構為:廣西—東協食品檢驗檢測中心。
本通告結果為初檢結論,食品生產經營者對檢驗結論有異議的,應當自收到檢驗結論之日起7個工作日內,向自治區市場監管局提出書面復檢(異議)申請,並提交相關證明材料。逾期未提出復檢(異議)書面申請並提供有效證明材料的,視為無異議。
三、核查處置情況
根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十條規定,在復檢和異議期間,食品生產經營者不得停止履行封存不合格食品,暫停生產、經營不合格食品,通知相關生產經營者和消費者,召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施。
自治區市場監管局針對月餅專項抽檢發現的問題,已要求轄區市場監管部門告知相關生產經營者依法享有的權利和應當承擔的義務。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉及初檢不合格企業相同生產日期或批次的產品,請撥打12315反映。
特此通告。
附件:
1.本次檢驗項目
2.食品安全監督抽檢不合格產品信息
3.不合格檢驗項目說明
廣西壯族自治區市場監督管理局
2020年9月25日