每年一入12月，就意味著..離年底各種節日又近了一步。送禮的要考慮一下年終禮物啦。
無論是送長輩、送朋友、還是送客戶，它絕對可以入選禮贈佳品。
送禮當然要選好貨了。此款紅酒來自澳大利亞盛產赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄的知名產區——南澳庫納瓦拉（Coonawarra）。經過15個月橡木桶陳釀，黑色水果味道中隱約可聞橡木、桉樹的氣息，酒體雄厚。
同樣是「考拉八（Coolabah）」品牌。創立於1962年，是澳洲的一種土著語，譯為「考拉蕞喜歡吃的一種桉樹葉子」。品牌收藏於澳大利亞葡萄酒歷史博物館內，足以證明在當地家喻戶曉、深受人們的喜愛。
而且小編悄聲說：Coolabah品牌這些酒標油畫，全部出自澳洲本土大師繪製，靈感來自當地人們的日常生活。
此款紅酒來自澳洲經典產區：庫納瓦拉（Coonawarra）。該產區屬南澳州，以其獨特的自然現象——紅土而出名。紅土養分豐富、易於透水，是澳洲最適宜葡萄生長的土壤。
庫納瓦拉產區夏季溫暖乾燥、冬季寒冷潮溼，秋季則漫長而涼爽，許多方面類似於法國波爾多產區。
這就使得本地葡萄有一個漫長而涼爽的成熟期，果味慢慢變得濃鬱且酸度適中。由此釀造的葡萄酒自然也就以其豐富和厚重的味道以及適宜陳年而世界聞名。
赤霞珠紅葡萄酒可謂是市面兒上最常見的一種了，無論是超市、專賣店、餐廳都隨處可見。也許是因為它本身單寧強勁、酒體飽滿，配餐範圍廣泛不說，還特別符合我們大眾的口感。
這款葡萄酒開瓶就能聞到黑加侖和紅莓的芬芳，經過了15個月的橡木桶陳釀，單寧更加柔順，酒精度高達14.5%vol，是酒類愛好者的醉愛；除此之外，本身的青椒、桉樹香氣也是肥常濃鬱的。窖藏能力可長達12年之久。
如豬肉、羊肉等脂肪含量較高的肉類。赤霞珠屬於高單寧的葡萄酒，可以中和脂肪的油膩感；同時肉類的油膩也可以降低紅酒的酸澀感。
如牛排、烤肉、火腿等。一個原則是：濃配濃、淡配淡。這款赤霞珠葡萄酒屬於重酒體的口感，因此適合搭配口味、質感較濃重的食物。
如川菜、火鍋等。這一點跟上面類似，辛辣菜系也屬於口感較濃鬱的，因此用赤霞珠等酒體飽滿、單寧較高的紅酒搭配是比較適宜的。
「考拉八」赤霞珠紅葡萄酒產自維肯山釀酒廠（Wickham Hill Winery），說起這個酒廠可厲害了！始建於 1960年，酒廠年壓榨量高達3.2萬噸，在全澳共擁有15塊優質葡萄園，常年向澳大利亞知名酒類品牌供應酒漿，出口業務遍及中國、德國、馬來西亞等地。
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