小夥伴們,
你們認識我嗎?
我先來
做個自我介紹吧~
大家好,我是全自動包子機。最近,我和我的兄弟們:揉面機、壓面機將新家安在了集團生活區食堂。在這裡我們將發揮自己所長,為員工們製作出美味可口的包子。
剛到這裡,我就聽麵點師傅說起了他們辛勞的過往:
為了能讓員工們吃上香噴噴的包子,他們凌晨時分就要開始忙碌,準備和面、發麵、製作包子餡,然後馬不停蹄的開始手工製作包子。
但是就算是這樣高強度的工作,一天也只不過能生產出四、五百隻包子,勉強能夠得上供應。
自從我們來到這裡,情況就完全不一樣了。
我的大兄弟揉面機「胸懷寬廣」,「大肚子」一次能和100斤麵粉,它開足馬力,把面和得均勻又柔軟,接著關上蓋子讓麵粉在它懷裡靜靜休息,讓酵母菌充盈到麵粉的每一個細胞裡。
我的二兄弟壓面機力大無窮,一大塊麵團進了它的肚子就變得扁平修長,經過三到五次按壓,原本柔軟的麵皮變得筋道有勁,最大程度地保證了包子麵皮的韌勁。
經過兩道工序後的麵皮就可以進入我的懷抱了。到了我大顯身手的時刻了:
麵點師傅將和好的餡放進我的大嘴巴,又將和好的麵皮放進我的大肚皮,按下開關,我就開始嚴格按照程序進行工作。
幾秒種後,從我敞開的通道裡出來的就已經是一個個皮薄餡多的大包子了。
它們長得幾乎一模一樣,白皙的皮膚,均勻的褶皺,散發著著酵母菌的清香。
這時候,還需要麵點師傅幫忙,將它們一個個放到蒸格裡,等候蒸箱裡的洗禮讓他們完全脫胎換骨。
經過熱騰騰的蒸汽薰陶後,包子們一個個白白胖胖的出爐,帶著四溢的香氣,令人垂涎三尺。
自從我和兄弟們來到中天安家,生活區食堂包子的產量大大提高!
現在一次性製作1000個左右的包子已經輕而易舉,節約了人力,增加了數量,真是一舉多得呢!
為了更好的掌握這些新機器,生活區食堂特地為面點組師傅開設了培訓課程及測試,集團總裁助理許九華、後勤服務部部長趙小娟親自蒞臨現場觀摩我們的一系列運作過程。今後,後勤服務部還將繼續引進我的小夥伴們,打造全新的智能化後勤。
科技改變生活,
創新讓生活更加美好,
在這裡我要為自己打個廣告,
歡迎廣大員工
到食堂品嘗美味的大肉包!
作者:後勤服務部 談勻、唐曉芬、趙羲
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