「吃榴槤之後飲牛奶，毒過眼鏡蛇。又一遊客客死泰國異鄉……」近幾天，網上又一次被頻繁轉發的一條信息，讓喜歡吃榴槤的人大吃一驚。
記者調查：網傳信息有多個版本
記者在網上搜索發現，網上流傳的吃榴槤禁忌還真不少，從去年至今，上述信息就有多個版本，但巧的是，致死的對象都是一個年僅28歲的在泰國旅遊的中國遊客，他要麼是吃榴槤後喝了酒，要麼是喝可樂，現在則變成了喝牛奶，最後都是咖啡因中毒血壓飆升——「引發心臟病猝死」。
食品科學專家：是謠言，不靠譜！
這則流傳甚廣的消息到底靠不靠譜呢？浙江大學食品科學與營養系副教授李春英給出了明確答案——「是謠言，不靠譜！」
那麼，會不會是食物之間有相剋的關係導致的呢？「不會！食物相剋的說法毫無意義，既沒有臨床報告，也早就被試驗所否定。」
「當時，營養界泰鬥、南京大學的一位教授決定通過試驗來驗證食物相剋導致疾病的說法。他選擇人們日常生活中同食機會較多的14組食物，讓動物和人試吃，結果在食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常，『食物相剋』致中毒的論調被推翻。
「在營養學上，並沒有食物和食物的禁忌，只有食物和疾病之間的禁忌。」李春英副教授說，患有某種疾病，對某些食物要忌口是有科學依據的，比如說患者血脂高，就不要吃高脂肪的食物。
臨床營養師：榴槤與牛奶同吃沒問題
浙醫二院營養中心金邵陽醫師表示，自己從事臨床營養工作以來，從沒有遇到因「榴槤與其他食物同食」導致疾病的病人。
金醫生表示，牛奶與榴槤是冷飲中很常見的搭配，像榴槤奶昔、一些雞尾酒裡也加榴槤和牛奶，「很多人會經常這樣吃，沒出現問題。」
牛奶本身並沒有什麼禁忌，與榴槤在一起，更不可能產生咖啡因，所以說榴槤加牛奶，卻導致咖啡因中毒，是無稽之談。
至於榴槤與酒同食可能會增加醉酒的風險，但缺乏確鑿證據證明，榴槤與酒同食或者短時間相繼食用會導致嚴重後果。
榴槤和可樂同吃，也沒有科學依據，從化學角度說，這兩種物質並不會產生相關的化學反應，不存在導致中毒的因素。
不過，金醫師也提醒，榴槤雖然營養豐富，口感也好，但也要適可而止，因為其糖分多、脂肪高，吃的過多，也容易造成消化不良等反應。