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超市基本上是我們隔三差五就要去的地方，因為超市不管是吃的用的一應俱全，完全就是個大型的雜貨鋪+菜市場，基本上常見的東西在這都能買到，而且超市相對菜市場和外面的小鋪子來說讓人更放心，因為很多食材都比較新鮮，價格也和外面差不多，所以更多人會選擇在超市購物買菜。但是經常在超市買菜的朋友應該會發現，超市基本上一年四季都在售賣凍雞腿和凍雞翅之類的凍貨，而且一年四季數量都非常多，基本上很少看見斷貨，而且賣的價格也比較便宜。很多朋友就疑惑，這個食材為什麼源源不斷呢？到底是哪來的？今天我們來聊聊超市的雞腿到底是從哪來的，買雞腿時員工說出實情，這4種雞腿不能買，我們一起來看看吧！來源一：現在市面上的凍雞腿這些一般都是來自比較大的養雞場，像我國有不少的這種大型養雞場，雞成熟後會把雞肉的部分拆開來賣，這樣可以賣到更高的價錢，比單獨賣一隻雞更賺錢。而且，現在很多人只是喜歡吃雞的某一個部位，比如雞腿、雞翅等等，這類人基本上是不願意購買全雞的，更寧願單買雞腿和雞翅。而且現在市場對雞肉的需求還是比較大的，所以這種售賣的模式也很常見，雞成熟後被分解成不同的部位後就在市面上開始售賣，一般都是放在冰櫃裡保存，所以我們常見的雞腿雞翅基本上也都是冰凍的。來源二：因為我國人口較多，而雞肉又屬於我們常吃的肉類，所以我們對雞肉的需求量也是非常大的，經常會出現供應不上的情況。而國外也有很多大型的養殖場，且外國人比較愛吃雞胸肉之類的，雞腿和雞翅可能興趣不大，所以很多雞腿都是從國外進口來補充我們的需求。雖然是進口的，但是只要是正規渠道的都會經過嚴格的檢驗，所以大家可以放心吃。但是購買雞腿的時候我們還要是要擦亮雙眼，很多雞腿可能冷凍的時間比較久，我們挑選的時候要是遇到下面這4種雞腿儘量不要購買，一起來看看吧。1.看顏色：我們在挑選凍雞腿的時候，可以先看一下顏色。正常新鮮一些的雞肉應該是粉紅色的，而且外皮比較有光澤度。如果看到雞肉的顏色發紫或者發黑，沒有任何色澤，這樣的雞腿就不建議購買了，一般都是放置的時間太久了，就算是冷凍雞腿時間久了也會變質，我們在挑選的時候要注意。2.看外表：正常超市的凍雞腿雖然在冰櫃裡保存，外面的冰塊應該也是比較薄的，說明放在冰櫃的時間還不是很長。但是如果我們看到雞腿外面包裹著一層厚厚的冰塊，說明這個雞腿已經在冰櫃裡面放了很久了，甚至連裡面的雞腿是啥樣都看不清楚，堅決不能購買。3.摸手感：正常新鮮的雞肉表面只有少量的水分，看起來比較溼潤，捏一下能感覺肉質緊實有彈性。如果摸到雞腿的表面肉質和皮都非常鬆弛，但是看著卻非常新鮮的，就要注意了，這種雞腿一般都是打了防腐劑的，看著好看但是內部可能早已變質了。另外還有一種，看起來就不新鮮，摸起來更是軟塌塌的沒有任何彈性，外皮上還有黏液的，基本上已經變質了，雞肉內部的纖維和肉質已經被細菌破壞了，所以沒有任何彈性，這樣的雞腿不要購買。4.聞氣味：就算是冷凍的雞腿也是可以聞到氣味的，正常新鮮的雞肉是有淡淡的肉腥味，而如果聞到雞腿有異味，比如酸味、臭味等怪味，這樣的雞腿不建議購買，基本上都是變質的，就算打折也不要，吃進去對我們的身體沒有任何好處。以上就是今天要跟大家分享的關於超市的凍雞腿來源，我們在購買凍雞腿的時候，上面的4種堅決不能購買，吃了對人身體沒有任何好處。喜歡的朋友記得點點關注支持一下哦！商務合作微信:yml216yml
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