現代人的生活離不開超市，在選購食品時既想要美味營養，又希望食材做起來快捷方便。這時候就難免買回來一些熟食或半成品，省了自己動手下廚的麻煩。
很多人因此被超市裡一些商品的包裝宣傳誤導，但是有些東西還是不買為好。
據加拿大國際廣播電臺（RCI）報導，蒙特婁美食評論專欄作者Lesley Chesterman列出了一份「黑名單」，詳細解釋了為何這些食品不能買。
鮮蝦：超市裡的鮮蝦並不是真的鮮活蝦，多數是解凍的蝦，而價錢可能比凍蝦更貴。所以不如直接買袋裝或者盒裝的冷凍蝦。
切塊牛肉：加拿大的牛肉質量好口味佳，頗受歡迎，但是超市裡已經切好的牛肉塊是從不同部位的大塊牛肉上切下來的邊角料，脂肪和筋分布不均。
不同部位的牛肉煮熟需要的時間是不一樣的，所以建議買整塊的牛肉。如果做燉牛肉，肩頸部位的肉最合適。
拌好調味料的肉：這些肉通常快過期或已經過期，而且調味料中的鹽分等會改變肉質。最好買新鮮的肉自己醃。
冷凍漢堡肉餅：肉餡往往是邊角料的邊角料，可能來自好幾頭牛的骨架，而且肉餡通常都被絞得太細了。好吃的漢堡包離不開好牛肉，如果不能整塊肉自己剁，至少要買新鮮的肉餡。
去骨皮的雞胸肉：會比買帶皮帶骨的肉貴很多。另外，連皮一起烹調，肉質會更嫩。不吃雞皮的話，出鍋再拿掉也不遲。
洗好的袋裝蔬菜沙拉：不同的菜葉在同一袋子裡時間久了，接近腐爛的程度不同。一片爛葉子會把一袋菜都帶壞，而且那片爛葉子總是藏在你隔著袋子看不到的地方。
非夏秋季的番茄：收穫季節以外的番茄都是沒成熟就摘下來的，在長途運輸中捂熟或是被催熟。催熟的番茄顏色看著熟了，但味道沒變熟，反而是罐頭番茄的味道要好很多。如果在收穫季節以外買番茄，儘量挑小的，如櫻桃番茄。
胡椒粉：暴露在空氣中的胡椒粉以及其他香料粉的味道會很快消散。如果是裝在密封的容器裡，很少打開，買現成的香料粉關係不大。但是胡椒粉通常放在有孔的瓶子裡，因此胡椒的香味沒幾天就跑光了。
牛肉濃湯：牛肉濃湯裡完全沒有牛肉，它的味道是用酵母和其他調味料配出來的，如果不想自己花時間燉，可以用不加鹽的雞肉濃湯代替，加鹽的雞湯含鈉量太高。
沙拉調料：超市裡的沙拉調料經過長效消毒處理，可以在貨架上擺很長時間，因此失去原味。另外，這些調料的生產商使用的油、醋等都是最便宜的。所以不妨自己做調料，健康又味美。
加國無憂
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