冬天了，第一料理應該是暖呼呼的，最好是小鍋裡咕嚕咕嚕煮起來的，所以，日式茶漬飯就在熱騰騰的蒸汽中登場了！
我們來試試這款在日本流傳有五百多年好比過橋米線於雲南一樣的傳統存在，到底有多適合冬天。最重要是，做起來真的沒有技術含量啊親！
原料
白飯、燒開的熱茶、梅子、海苔、鰹魚粉、青芥末。
做法
①收拾材料。把梅子切片、海苔剪成絲、青菜切絲。
②用筷子將白飯打散，盛入碗中。鋪上一層海苔絲，再鋪上一些青菜絲。
③把梅子片放上去，或者根據愛好也可以在碗沿抹點兒芥末。
其實可以根據自己的口味，再加點有的沒的，只是不要太繁複的好。
④將熱茶衝入碗中，就大功告成了！真的很簡單吧……
茶漬飯可在短時間裡讓你充飢提神，還有很好的消食、養胃功效。如果選用沒有發酵和高溫處理的茶葉，其富含的抗氧化劑又可預防敗血症，這種茶漬飯因此還被稱為武士之食。
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