這兩天,去超市的時候,發現已經有板慄賣了,個頭碩大,很多人都圍著在買。原來又到了板慄的收穫時節了,小編我可是饞的不行,就問小夥伴們,你們想不想吃?
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注意啦!注意啦!
各個鄉鎮的小夥伴們
小編現在正式通知你們啦!!!
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請你們利用節假日的時間
穿上爛鞋子
換上破衣服
約上朋友
帶上家人一起去山上打板慄啦!!!
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小的時候,每年大概到國慶左右,剛好又是放假,一群小夥伴約在一起,去田間地頭、山上打板慄,有時候大人也一起加入我們的隊伍。
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板慄在樹上的時候是長成這樣的,渾身是刺,像個小刺蝟一樣,別小看板慄球,要是不小心被它扎到,那簡直是無法形容的痛...
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到了成熟的時節,有些會直接在樹上就爆開了,露出爆滿的板慄,遠遠看過去,在陽光的照耀下,成了鄉村一道美麗的風景...
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挑個晴朗的天氣,小朋友、大朋友帶上小背簍就出發去「打板慄了」,大一點的就爬樹,到樹上用竹竿打,小朋友們就在地上撿...小編爬到樹上,一眼望去,農村的風景一覽眼底...
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不一會,就撿了大半背簍了,離吃到美味的板慄又近了一步呢...
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收穫不錯,就是剝起來有點難度,為了剝這一筐板慄,小編可是費盡了心思,手也被扎的不忍直視了,但為了美味的板慄,也是值得的...
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小夥伴們,還記得這個剝板慄的經典動作嗎?沒少被刺吧?
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小夥伴們會比賽看誰剝的多,經常是一邊剝,一邊吃,在歡聲笑語中,一大堆的板慄一下子就「變身」完畢了...
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等到時間稍晚一些,板慄完全成熟了,會自己掉落在地上,那時候直接去板慄樹下撿就可以了...用衣服兜板慄,滿滿一兜,小夥伴們你們有沒有這樣做過?
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板慄不僅含有大量的澱粉,而且有著豐富的蛋白質、維生素等多種招牌營養,素有"乾果之王"的美稱...
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板慄的吃法非常多,可以直接吃,可以風乾再吃,可以煮著吃,可以炒著吃,還可以用來煲湯...反正不管怎麼吃,都是美味...但小編還是覺得剛採摘來的好吃,甜甜的,吃起來嘎嘣脆...
炒板慄
在炒之前最好開個口,不然會很難剝...
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風乾後的板慄,很甜...
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板慄煲湯
那味道也是相當不錯滴~
營養豐富、美味...
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板慄屬于堅果類,但它不像核桃、杏仁等堅果那樣富含油脂,它的澱粉含量很高。板慄有健脾胃、益氣,補腎、強心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜!!!
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小夥伴們,你今年吃板慄了嗎?
你喜歡吃生板慄還是炒板慄?
歡迎在留言處寫下你的話
參與互動哦~
▍信息來源:微曉武寧、宜豐在線
▍綜合編輯:萬載在線 檸檬
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