央視報導!漣水的這個黃營人在墨西哥做出秘制十三香小龍蝦!

2021-02-26 漣水身邊事

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張明才，今年43歲，漣水縣黃營鄉張莊村人，去年九月份來到墨西哥餐廳工作，在國內從事廚師行業有近20年時間，他曾經參加過四屆龍蝦節活動，當時在海外分會場，這道十三香小龍蝦十分受歡迎，成為場上的明星菜。據張師傅講：當時龍蝦節四屆聯辦四國聯動，他被邀請在中國駐墨西哥大使家裡燒飯。

借鑑了之前的經驗，在墨西哥推出十三香小龍蝦，因為當地沒有十三香等這些調味料，他就專門從中國背了過來。除此之外，為了更符合當地人的口味，在製作當中還加了一些墨西哥的香料和辣粉，深受當地人的歡迎。.你借鑑了之前....

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  來源:騰訊視頻

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