現在來看一個最近大量上市的東西～ 就是很多人愛吃的小龍蝦！
說起小龍蝦呢，很多人都愛吃，但又有很多人不太敢吃！
為什麼呢？因為很多人說小龍蝦是蟲不是蝦！而且是從髒水溝裡收集來的，還有的人說小龍蝦重金屬嚴重超標！其實呢這些傳言早已在2006年的時候就已經有網友說過。只不過每年一到小龍蝦上市的季節就準保會被人重新的翻出來轉發一下！那麼這些說法靠譜嗎？小龍蝦究竟能不能吃呢？我們一起來看看吧！
傳言一:小龍蝦是蟲不是蝦
一段時間以來，很多網友都在轉發<小龍蝦是蟲不是蝦>的帖子，提醒大家不要再吃小龍蝦了！那麼小龍蝦究竟是什麼呢？根據果殼網科普作家～瘦駝所說:」小龍蝦首先是一種蝦，跟蝦的親緣關係最近」！再通過查閱文獻資料，瘦駝告訴我們，小龍蝦學名」克氏原鹽蝦」，是淡水小龍蝦，原產地北美洲，主要棲息地是在墨西哥灣沿岸，外國人也吃小龍蝦！可見，小龍蝦是蝦不是蟲！
傳言二:小龍蝦來自汙染嚴重的河道
有網友說，市面上所有的小龍蝦都是閒散農戶從很多河溝裡收集來的，往往是汙染越嚴重的河道小龍蝦越多！為了弄清楚小龍蝦的生長環境究竟怎樣，記者來到小龍蝦的主產地之一～江蘇省。當地村民告訴記者，近年野生的小龍蝦越來越少了，而且成色沒有養殖的小龍蝦好，市場上大部分的小龍蝦都是專業養殖戶人工養殖的。隨後，記者來到附近養殖小龍蝦的水塘屋，通過記者與養殖戶的對話中可以得知，養殖的小龍蝦每天只餵兩次飼料，就不用再餵任何其他食物了，而且這種飼料是飼料廠專門為小龍蝦定製的。那麼小龍蝦是否如網上傳言愛吃腐類性食物呢？根據江蘇省淡水局水產研究所養殖室主任唐建清介紹:」我們曾經做過一個Y型迷宮實驗，一邊放了新鮮的魚塊，另一邊是腐敗的魚塊，經過幾百次的實驗觀察發現，99%以上的小龍蝦都是往新鮮的魚塊中去！」另一位有著多年養殖小龍蝦經驗的養殖戶告訴記者，小龍蝦的確都能在乾淨和汙髒的環境中生存，但它更喜歡在乾淨的環境中生長，可見小龍蝦絕大多數是人工養殖的！
傳言三:小龍蝦重金屬含量超標
網上稱，小龍蝦對有毒水體有極強的適應能力，對鉛，汞，鎘，砷等重金屬在體內的聚集量達到正常值的幾百倍。記者在江蘇省淡水研究所查看近年來對小龍蝦抽檢的檢驗報告，報告中對無機砷，甲基汞，鉛，鎘的檢測的結果均為合格！近日，北京市食品安全監控中心的檢測專家也對北京市海鮮市場，夜市，餐館的25個小龍蝦樣品進行檢測，結果顯示，蝦身可食用的肉質部分鉛鎘含量遠遠低於國家標準，而不可食用的蝦頭、內臟部分重金屬含量高於蝦身。
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