疫情期間，胖廚天天在家做直播給大夥拍視頻。
每次直播大傢伙都在問胖廚使用的工具。
於是才有了胖廚開設這個專欄的想法。給大家整理一些產品的信息。
大夥有什麼想買的東西都可以找胖廚來諮詢，看看胖友沒有好一點的渠道買到更靠譜的產品。如果需求量大，咱們就弄一點團購跟廠家談談價格。
這次給大家推薦的是胖廚花了很多心思買到的鑄鐵琺瑯鍋。
產品有兩個：
一個是琺瑯煎鍋（直徑20釐米和25釐米）
一個琺瑯燉鍋（直徑24釐米）
東西都是胖廚用過的，覺得產品質量過關。價格又比較實在的廠家。
大家要是有什麼想法就趕緊私信胖廚
或者直接加胖廚微信：Xuebin860422
咱們講講琺瑯燉鍋的用法：
內外琺瑯塗層
在金屬基底上塗抹高溫燒制的玻璃瓷釉，也就是琺瑯塗層。琺瑯塗層抑制細菌，抵抗酸蝕，處於高溫環境下不會析出對人體有害的物質。它同樣具有不黏性，保證了食材的食用口感。
使用時需要注意的是，請勿高溫急火、冷水急冷，不然容易使搪瓷層開裂、損壞搪瓷層，從而降低使用年限。另外這種鍋裡面是鑄鐵，但外面是搪瓷，所以也屬於易碎物，不能重摔，以免掉瓷。
塗層的導熱性表現相對平庸，不過優點在於受熱均勻到位。使用完畢後的清洗也十分簡便，用海綿或抹布配合清潔劑即可輕鬆搞定
這口燉鍋適合用來，做個湯
煎個肉：
燉個肉：
實在家裡沒有食材了：也能弄個小火鍋煮個面啥的
做個蛋糕：
烤個又香又脆的大歐寶：
又或者弄個派：
總之這個鍋的利用率是非常高的，如果家裡能有一個烤箱配合的話。這個鍋一定會保持非常高的出場率！
還有胖廚在用這些鍋具幫大家分享製作各種好吃好看的美食教程。
有興趣的來分享，關注一波吧。