在啟東，原先農村土灶頭上的木鍋蓋都要用竹片箍上一道，以保證煮飯燒菜時蒸汽不外漏，因此，箍鍋蓋也就成了一門傳統手藝。
家住啟東寅陽的李漢昌，從20歲起便跟著父親學習箍鍋蓋。如今，李漢昌已年過古稀，雖然早已是兒孫滿堂、衣食不愁，但他卻仍然放不下這做了50年的老手藝。
他就是李漢昌，一名箍鍋蓋的老手藝人。這輛破舊的自行車上馱載的，就是他用於箍鍋蓋的工具和材料。從20歲起，李漢昌就習慣了這樣走村串埭去吆喝。這一走，就是半個世紀。
沙地農村的灶臺上，多半有兩隻碩大的鐵鍋。日子久了，鍋蓋四周竹製的箍頭多少有些破損或松垮。李漢昌的手藝就是重箍鍋蓋讓它再次煥發青春。箍鍋蓋用的原料是竹子，挑選適合的竹子自然最重要。
開完竹子，然後再劈成一片片長短、厚薄適中的竹篾，這就是箍頭，是用來包裹鍋蓋的原材料。當然，這些原材料還需要加工，叫刨箍頭。
驗完箍頭，李漢昌接下來要做的就是下銷子。
下完銷子，李漢昌喜歡在鑽孔處打一個五角星形狀的結。儘管這會比打一個普通的結多花些功夫，可它讓平淡無奇的銷子好看了許多。
下一道工序就是把蔑絲鑲嵌進箍頭，李漢昌把它叫做：嵌蔑絲。
經過一道道精心打磨，李漢昌手中的鍋蓋也漸漸煥然一新。最後一道程序就是上鍋臺，驗證鍋蓋與鍋子是否嚴絲合縫。
歲月在不經意間悄悄流逝，不知不覺，箍鍋蓋這門行當，他已經做了50年。
現在，李漢昌偶爾也會推著自行車出門，運氣好的話也能接上幾件活兒。但是，當年的那種紅火，早已一去不復返了。
李漢昌明白，這門祖傳的手藝，到他手中可能就要失傳了。說起這個，老人的眼神中透出幾分落寞。儘管如此，閒不住的他仍然喜歡坐在院子裡，將精挑細選來的毛竹劈成一段段竹篾，因為這可是上好的箍頭。
來源：江海明珠網
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