一山雜物是一家出售舊物和獨立品牌產品的雜貨鋪,
與一山長期合作的獨立品牌來自全國各地。
本周六,來自成都本土的天然食材品牌「倉拾」
將在一山雜物店內舉辦一場[倉拾家宴]。
倉拾是來自川東北部大巴山區的一家食材鋪,店家不是廚子,美食也只曉皮毛。但因鄉愁濃重,對小時候吃的各種食物時常惦記,大城市的速成肉與大棚菜卻又難滿足味覺記憶,於是開始搗鼓各種傳統食材與菜品,讓味道成為跟回憶最親近的玩意兒。
[倉拾家宴]精選了一些暖心味美的菜,均選用上好食材,你可以來現場跟我們交流、分享,也可以默默地喝下一大碗湯吃一大堆菜滋養身心,或許還能結交一些有共同興致的朋友,總之,倉拾家宴歡迎你。
菜單
1.羊肚菌燉雞
(精選野生羊肚菌、巴山農家散養雞,老火煨制)
2.鯽魚濃湯
(龍泉湖鯽魚,農家豬板油熬製,湯濃回甜)
3.小香菇煨鮮鮑
(椴木小香菇、蔥白煨新鮮鮑魚)
4.老泡菜雞雜
(選用自家泡菜、叢林藏雞雞雜,下飯好手)
5.豆瓣帶魚
(自製豆瓣,冰鮮大帶魚,家傳手藝)
6.木耳燴蝦球
(選用頭道青岡木耳、鮮基圍蝦泥製成蝦球,細嫩爽滑)
7.手撕筍條
(手撕野生金竹筍條,香辣拌制)
8.素炒白菜
(農家有機白菜)
9.牛肝菌乾貝紅米粥
(野生白牛肝菌、大粒乾貝、有機紅米,濃稠鮮香)
10.蒜蓉豆尖
11.家傳珍珠丸子
所有菜品均不含味精、雞精以及各種工業調味料,選用純菜籽油、初榨橄欖油、農家豬板油。
報名參加[倉拾家宴],請點擊文章左下方「閱讀原文」
家宴時間:12月12日 周六 17:30-21:00
費用:120元/人
名額:8名
地點:成都市錦江區紅星路二段122號508(成都傳媒對面)一山雜物天台
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Add:成都市錦江區紅星路二段122號508
(成都傳媒對面)
Time:18:00-21:00(開放逛店時間)
12:00-22:00(可預約時段)
用餐及非開放逛店時間需提前24小時預約
電話:18349213910
微博:@一山雜物
微信:MountainStore
微信公眾平臺:Mountain_Store
郵箱:mountain_store@163.com
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