探店時間：2016年12月22日
探店店名：【府河人家】
探店地址：南昌市紅谷灘怡園路普菲特廣場
推薦分數：綜合，79分
碎碎念：這兩天都在做店慶活動，全場菜金5折，24號當天6.8折。鍋底很有成都味，菜品新鮮度不錯，不過服務員還需要再培訓一下
第四天，普菲特廣場，曾經紅谷灘的飲食中心，吃火鍋咯！
店裡4包廂，50多個近60多個散臺，地方夠寬敞。各種鍋型選擇，牛油銅鍋➕鐵板（燒烤）49。一鍋多吃。
毛肚38，秘制嫩牛肉30，15秒紅鍋浸泡就出來的毛肚帶著滿滿的麻辣，爽口而富有嚼勁兒。嫩牛肉1分鐘出鍋，牛肉的嫩度保持很好，麻辣燙嘴蘸上油碟，香味四溢。牛肉久煮依然不老哦。
蜜汁豬頸肉，26，鐵板燒烤類。借著炭火的熱度做燒烤，洋蔥墊底，豬頸肉的香味中帶著洋蔥的甜絲絲，軟嫩多汁就是最好的寫照，芝麻粉的蘸料很提香。
香菜肉丸20，耗兒魚22，性價比不錯，份量和價格比起來挺好的。肉丸爽口而香，香菜的味道不是每個人都可以接受哈，不過我愛。耗兒魚在辣椒和花椒的海裡遨遊，最後被一口吃下，麻辣鹹鮮，沒有骨頭很嗨。
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