包子控:3月3日探店【上海生煎王】&【羅春生煎】

2021-02-27 美食零零恰

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探店時間:2015年3月3日

探店店名:上海生煎王&羅春生煎

探店地址:丁公路

推薦分數:上海生煎王80分,生煎,大排以及配餐,都不錯,滿足堂食需求;羅春生煎79分,環境衛生減分,不過其實可以無視的,對吧,因為人家就是打包外賣。


包子控第二天,丁公路上兩家生煎店,到底哪家更好吃呢。

首先是上海生煎王,這是一家裝修很不錯的煎包店,早中晚皆開,生煎兩份6,咖喱牛肉湯6,小籠包7,大排7。沒趕上剛出鍋的生煎,微微有點遺憾。



第二家是羅春生煎,也是一家老店噢,剛下鍋的生煎包,白白胖胖的,好可愛,老闆說,5分鐘後來拿。3塊錢4個




咖喱牛肉湯,6。碗的大小剛剛好,牛肉不算多但還不錯咯,薄薄的口感柔嫩,混合著咖喱的香味兒。香菜的味道帶著一絲清新,咖喱味兒沒有昨天那家那麼重,我更喜歡這種的。嗯~不錯。


南翔小籠包,7。薄薄的皮彈性十足,汁水豐盈,享受著一口下去汁水飛濺在口腔的感覺,內餡兒鮮香帶著甘甜,小肉球的內餡兒可以看出食材的靠譜,贊!再嘬一點醋,嘿嘿~



大排出場,7,一整塊排骨肉帶著骨頭炸,然後滷煮,肉香味兒濃鬱,而肉質卻沒有柴,依然松嫩,不錯。肉食動物愛。


囧,生煎大比拼,別看錯了,白芝麻的是生煎王的,黑芝麻的是羅春的,差點分不清。不過其實兩家的口感和味道非常相近,都是脆生生的底,金黃香酥,帶著韌的包子皮,依然甘甜鮮香如出一轍,依然湯汁四濺,小心吃多了上火哦,嘿嘿~不過,很贊!不分伯仲!


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