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原標題：上海最好吃的生煎，剛出鍋就被搶完，店長自稱「生煎王」
說到包子，還是得吃生煎，焦香可人，實乃包子界中的王中王。」有很多資深吃貨都這樣說過。
在上海，就有一家人氣相當高的生煎店，不過這家店隱藏在一個破破的巷子裡，不是熟悉街道的本地人還真找不著。很多嘗過的吃貨都說這家是上海肉餡最大、最好吃的生煎包。
很多附近的居民表示每天早上不吃上幾個，整天的工作都沒有勁兒。店長也一點也不謙虛，經常與街坊領居聊天的時候都自稱「生煎王」。
這家店開了這麼久，中途也曾換過三次地方，不過這麼多年過去了，味道還是曾經的老樣子，門前做生煎的鍋，每次開鍋時，都霧氣瀰漫，香飄整條街。然后街坊鄰居都聞香而來，沒多久一鍋就賣完了。
門口小櫃檯貼著一個菜單，鮮肉生煎4隻5元，大蝦生煎4隻15元，價格很厚道，很多吃貨都遠道而來，沒有一天不人滿為患。
裝修還是十年前的老風格，店鋪也很陳舊了，不過店裡打掃得很乾淨，尤其是包生煎的地方，對衛生和食材的要求非常高。師傅的手藝十分嫻熟，幾秒鐘一個生煎就包好了。
一鍋可以放60個生煎，一天可以煎幾十鍋，每一出鍋馬上就賣完了。薄薄的皮子，豐滿的肉餡。一口咬上去湯汁止不住的流入口中，混合著蔥香、陳醋，特別的滿足。
沒有瘦肉精，沒有添加劑，全部用良心優質的食材做出來的生煎，才是最好吃的。誠信經營，全憑硬本事，生意才能長久。
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