端午粽飄香,自己動手包粽子!端午節來了,各式各樣的粽子是否讓你眼花繚亂呢?真正的吃貨,不僅會吃,還得會做!自己動手包粽子,過一個特別的粽子節。
評選製作出來粽子投票數最多的三個小組,小組成員每人一張6月份整月觀影券!
活動時間:
2015年6月20日 周六 9:30-12:00
活動地點:
天河區棠安路天盈建博匯哈藝影城內「哈尼小店」
報名方式:
一:
您可以在端午節當日9:30前往科韻店「哈尼小店」前臺諮詢現場報名。
二:
1、關注小編——熊貓哥的微信(長按下面的圖片,識別二維碼即可)
2、發送您的姓名+電話號碼+搭檔人數(每個小組最多3人,共10個小組)
提供製作材料:
你能做出什麼味道的粽子?
端午節,小編和您PK!
甜的?鹹的 ? 都沒問題!
南方粽?北方粽?也沒問題!
外星球粽都可以!
發揮你的想像力!
做一個屬於自己的粽子!
特色:
南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色,餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、慄子等。
包法:
1、取一片較大的粽葉,對摺。
2、將雙層的下邊向上折,用手壓實。
3、將粽葉打開,填入糯米,儘量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。
特點:
北方四角棕在北方地區非常流行,個頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽,蒸後可以直接蘸食白糖。
包法:
1、取兩篇粽葉,搭在一起疊壓。
2、將粽葉捲成一個圓錐狀。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
4、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。