位於墨西哥灣狹窄的島嶼上的加爾維斯頓（Galveston）曾作為德克薩斯共和國（The Republic of Texas）首都廣受人們的關注。這裡最早的居民點，是由海盜讓·拉菲特（Jean Laffitte）建立，他連同墨西哥叛軍一同對抗西班牙帝國，在這裡曾打造了興旺一時的「海盜王國」。19世紀這裡又成為了成千上萬的德國移民者的入港口和墨西哥灣重要的港口。
與海豚嬉戲、世界最高過山車、刺激夏日水上體驗、主教宮殿（Bishop's Palace）……
得益於天然的地理優勢，加爾維斯頓的海鮮堪稱一絕。這裡有眾多的高檔餐館，美味的海鮮大餐定會滿足您的期待，招牌菜有大蝦和紅鯛魚。今天為大家介紹的就是這裡最好的海鮮餐廳，絕對值得一試。
在加爾維斯頓的鵜鶘俱樂部餐廳，可以體驗到五星級的美食體驗。餐廳的主廚羅斯·沃霍爾（Ross Warhol）曾在許多世界著名的頂級餐廳接受過培訓。推薦克裡奧爾秋葵湯配雞肉、安德維爾香腸、鯛魚配烤牛肉、鱷梨和墨西哥胡椒，主菜包括抹了黃油粗粒海灣蝦、燻肉和燒烤醬、烤扇貝配牛肉燴飯、糖色三文魚和裹著帕爾瑪乾酪的紅鯛魚等。每一道菜餚都是選用加爾維斯頓附近海域捕撈的新鮮食材，為前來就餐的顧客提供了絕佳的味蕾體驗。
地址：3819 Ave. T Galveston，TX 77550
電話：409-761-5503
參考網址：
www.opentable.com/r/the-pelican-club-galveston
Willie G's Steakhouse And Seafood
威利牛排海鮮店（Willie G's Steakhouse And Seafood）成立於1993年5月，不僅在加爾維斯頓，在休斯頓和丹佛（Denver）也有餐廳，在全美國都被公認為是海鮮首選目的地。
這裡的海鮮都是剛從漁船上下來，菜品也很豐富，洛克菲勒牡蠣、帶殼牡蠣、胡椒烤金槍魚卷、蟹肉蛋糕、海鮮油炸玉米餅或者魷魚都是顧客們的首選。除此以外還有秋葵湯、海鮮雜燴濃湯、龍蝦尾、帕爾馬乾酪蝦、路易斯安那紅魚等等。辛辣的黑色鯛魚也深受專業美食家的喜愛。
地址：2100 Harbor Side Galveston, TX 77550
電話：409-762-3030
時間：周日至周四，11:00-21:00；周五至周六，11:00-21:30
網址：williegs.com
Shearn's Seafood and Prime Steaks
Shearn's Seafood and Prime Steaks位於穆迪花園酒店（Moody Gardens Hotel）的九樓，是加爾維斯頓最著名的美食景點之一。餐廳擁有絕佳的地理位置，從這裡可以俯瞰加爾維斯頓灣的壯麗景色。
Shearn's是僅有11家獲得AAA四鑽卓越獎的休斯頓/加爾維斯頓地區餐廳之一，自2004年以來每年都獲獎。推薦行政總廚Felipe Gonzalez的招牌菜包括蝦仁和龍蝦濃湯的海灣菜餚。
另外值得注意的是，這家餐廳進餐有著裝要求喔，用餐區不允許穿連衣褲、人字拖、牛仔褲、短褲、泳裝、吊帶、背心或帽子的喔！
moodygardenshotel.com/shearns
地址：7 Hope Boulevard, Galveston, Texas, 77554, USA
電話：409-683-4554
時間：周二至周六，17:30-22:00；周日，10:00-22:00
網址：www.moodygardenshotel.com/shearns
位於加爾維斯頓第23街道的黑珍珠牡蠣酒吧（Black Pearl Oyster Bar）毗鄰當地地標性建築，如1894大歌劇院（Grand 1894 Opera House）和勒內·威利畫廊（Rene Wiley Gallery），位置特別好找。
牡蠣、三明治和加爾維斯頓蝦都是黑珍珠的主打菜品。除此以外菜單上的特色菜餚還包括半殼新鮮牡蠣、卡真煮蝦、海鮮酸橘汁醃魚、鯰魚條、牡蠣三明治、小龍蝦、鯰魚和軟殼蟹等等。黑珍珠不僅菜品豐富，價格也特別實惠，您並不需要花費很多的錢就能在這裡享受到美味的食物。
地址：327 23rd St，Galveston，Galveston Island，TX 77550-1509
電話：409-762-7299
時間：周一至周六，11:00-22:00；周日，12:00-22:00
網址：www.galveston.com/blackpearl
在漁人碼頭（Fisherman's Wharf）您看不到任何浮誇的裝飾，只有物美價廉但美味十足的食物。炸魷魚和紅鯛魚都是這裡很好的選擇，除此以外，還有烤金槍魚、牡蠣、酸橘汁醃魚蝦，以及蛤蜊濃湯、蟹龍蝦濃湯和蝦秋葵湯，主菜包括烤扇貝、混合海鮮燒烤和蟹肉填充羅非魚。
漁人碼頭毗鄰德克薩斯州海港博物館（Texas Seaport Museum）的哈伯賽德大道（Harborside Drive）上，在這裡您可以坐下來，邊欣賞加爾維斯頓海峽的美景，邊享受新鮮的海鮮。漁人碼頭所在的建築曾經是一家蝦類分揀工廠，加爾維斯頓蝦從在這裡被運到美國各地。這裡的蝦甚至曾經從這裡被送到白宮供給當時的總統甘迺迪（John F. Kennedy）。
fishermanswharfgalveston.com
地址：2200 Harborside Drive Galveston, TX 77550
電話：409-765-5708
時間：周日至周四，11:00-21:00；周五至周六，11:00-22:00
網址：www.fishermanswharfgalveston.com
鹽水燒烤餐廳位於加爾維斯頓蘭德歷史街區郵局街歌劇院的對面，了解內情的當地人最愛到這家餐廳來享受開放式廚房烹飪的海鮮美味。餐廳的廚師最重視食材的新鮮，向顧客提供各種時令菜餚。海鮮的烹飪方式也非常的多樣，在水壺中煮製或在燒烤架上炙烤不一而足。在鹽水燒烤餐廳的菜單上，為顧客們提供了霞多麗蒸貽貝、燒烤牡蠣、火烤蝦，以及經典的紅鰭金槍魚、小龍蝦、烤黃鰭金槍魚和鱸魚等。通過水壺煮製的菜品有法式雜魚湯、秋葵湯和傳統的意式燉魚海鮮湯。烹飪獨特，廣受大家歡迎。
地址：2017 Postoffice St Galveston, TX 77550
電話：409-762-3474
時間：
周一至周四，11:00-14:00 17:00-21:00
周五，11:00-14:00 17:00-22:00
周六，17:00-22:00
網址：saltwatergrill.com
Gaido's Seafood Restaurant
早在1911年，創始人聖嘉辛託蓋（San Giacinto Gaido）多就在加爾維斯頓的海濱開了這家餐廳，直到現在它仍然像一個多世紀以前那樣，為來往的顧客提供優質的服務和新鮮的美食。
在海堤大道上俯瞰著不遠處的墨西哥灣的蓋多海鮮餐廳（Gaido's Seafood Restaurant），即使擁有悠久的歷史，仍然是這個歷史悠久的碼頭上冉冉升起的一顆新星，多年以來為歷屆總統和希區柯克（Alfred Hitchcock）等人士提供餐飲服務。
餐廳一直充滿對食物的熱情，注重味道，特色的醬料、調味料、沙拉醬和甜點等都是經過時間考驗的作品。幾十年來，餐廳還融入了傳統的南方油炸、西南方的燒烤、以及奧爾良風味，不斷創造者更驚豔的味蕾體驗。菜單上，有按照顧客個人口味精心準備的牡蠣、巨型螃蟹蛋糕以及著名的蓋多灣蝦等特色菜品，以及鯰魚、鮮蝦和三文魚、馬哈魚、比目魚、金槍魚等各種當天捕撈的新鮮海鮮。廣受顧客喜愛和好評。
地址：3800 Seawall Blvd Galveston, TX 77550-8848
電話：409-762-9625
時間：周日至周四，11:00-21:00；周五至周六，11:00-22:00
網址：gaidos.com
就如餐廳名字Cajun Greek一樣，這裡以Cajun風味調味，並配以一些希臘美食，會有怎樣的美味呈現？只有親自去品味才能感受。除了令人驚嘆的美味，Cajun Greek還以溫馨周到的服務為特色。悠久的歷史已經讓餐廳成為加爾維斯頓不可或缺的一部分，賓至如歸的感覺讓就餐的顧客感到舒適。另外Cajun Greek還被評選為加爾維斯頓10佳餐廳。總之，來就對了！
地址：2226 61st St Galveston TX 77551
電話：409-744-7041
時間：周日至周四，11:00-21:00；周五至周六，11:00-22:00
網址：cajun-greek-seafood.com/index.html
看到這裡，是不是已經在咽口水了呢？這些還只是加爾維斯頓美食的冰山一角，還有更多的特色美食，等著您探索和品嘗。
旅行中，美食總是能最直接的感受一片土地的溫度和人情，加爾維斯頓等您前來！
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