日本是世界上擁有便利店最多的國家。便利店最初起源於美國,但在日本發展成熟。便利店成為人們生活的必需品,沒有它,人們的生活會一團糟。
日本的便利店一年365天,一天24小時從不休業,無時無刻為日本提供便利的生活需必需。日本的便利店不僅提供各種商品,包括加工食品、速食品、日配食品、與非食品4種。
由於日本有很多獨居認識,學校也很少會設有宿舍,日本的大學生獨自生活的居多。便利店裡,很多商品都有小份的。比如日常做菜用的配料,或是飯糰,盒飯,各種型號都有。日本的便利店除了有各種商品之外,還有各種服務行業。如複印店,照片影印,各種售票站(包括演出票,遊覽票和交通票),各種繳費取款,宅急便,報考等。似乎有便利店的地方,人們就已經能夠好好生活了。
日本的便利店數量可謂驚人。我們外教曾經在課堂上說過,她家樓下就是一個便利店。出門走5分鐘左右就會經過5家便利店。擁有便利店最多的是東京。很多日本的獨居人士喜歡去便利店,喝一杯咖啡,看一下報紙,看來往的人群,還會碰到和自己趣味相投的人。如果即使晚上加班很晚,路過便利店也可以包餐一頓。晚上睡不著的人,隨時下樓散步,都可以到便利店喝點東西,和朋友談笑到天明。日本的學生,放學後便利店是他們的必經之地,特別是女生,每天要逛一次便利店才回家。便利店對日本人來說,就像魚兒離不開水一樣。
總所周知,日本第一家也是第一大便利店是SEVEN ELEVEN。SEVEN ELEVEN的原型產於美國,1948年美國將店名定為「7-11」(Seven eleven)。1973年,日本伊藤洋華堂與美國籤定特許協議,1974年5月,東京豐洲7-11(Seven eleven)推出1號店。至今,SEVENE ELEVEN在日本擁有11000多家分店,並在全球很多國家擁有自己的店鋪。日本有些地方還沒有SEVEN ELEVEN的分店,可見大有商機在。
第二個必需要提到的就是名為LAWSON的便利店。LAWSON的第一家便利店是在大阪開設起來的,所以LAWSON在大阪的分店880多家,超過東京的分店是有一定道理的。整個日本只有LAWSON這家便利店在全國的47個都縣都有分店。
FAMIMA便利店在東京也擁有1010多家分店,僅次於SEVEN ELEVEN。但是在北海道一家分店也沒有,這也很不可思議。人們很期待FAMIMA能過超過SEVEN ELEVEN,不知道什麼時候能實現這一目標。
在日本的便利店不僅可以品嘗到美食,還能享受各種服務。這也可以說是日本一種特有的文化。