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黃蜂魚也叫昂刺骨，春分時節，正是黃蜂魚上市的好時節。因為黃蜂魚肉質鮮美，營養價值高，烹調手法多樣，它成為這個時節最受柳州人歡迎的家常菜之一。
黃蜂魚
不過，近日，有媒體爆料菜市場上出現了一種金燦燦的「一洗就掉色」的黃蜂魚，據說「吃多了還影響智商」！考慮到我們很多柳州人對黃蜂魚也是情有獨鍾，大北認為有必要給家人們打打預防針，提個醒。
由於黃蜂魚肉質鮮美，魚刺少，營養價值高
許多家長也專門去買了
給家裡的孩子補補
買的時候是這樣的
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攤主還說
顏色越黃越能證明是野生的
所以，19塊錢一斤還算便宜了
到下午，蘇阿姨準備殺魚時
發現魚變成了這樣
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不僅黏糊糊的，更奇怪的是
魚身上黃顏色的黏膜竟然會掉下來
再用刀一刮，更是不得了
黃蜂魚變成了一條黑顏色的魚
視頻時長4』36」丨請連結WiFi觀看
像蘇阿姨買到的這種黃金黃蜂魚
真 有 ！
有記者在某農貿市場
有位攤主極力推薦金色黃蜂魚
16塊錢一斤
這些黃蜂魚比蘇阿姨買的更加誇張
全身蠟黃
就跟海裡的金龍魚一樣金光閃閃
但是這些魚的表皮有脫落的現象
而攤主保證說魚本身就是這樣
他還說全養殖的全身烏黑
全野生的身體較黃、個頭較小
半野生的身體發黃、個頭較大
但是，也有攤主透露透露
黃蜂魚如果黃的離譜，就得當心
對於如何作假
攤主們都不願透露更多
為了一探究竟
記者來到了浙江湖州的菱湖鎮
找到了養殖戶徐師傅
他表示，顏色好，人家才喜歡
而為什麼黃蜂魚顏色會特別好看？
徐師傅表示其實非常簡單
答案就在黃蜂魚的魚飼料裡
只要加黃料，黃蜂魚顏色就會很黃
而菱湖鎮上的魚飼料銷售點老闆
證實了這一說法
銷售點的老闆說，黃料其實就是黃色素
這個飼料除了能讓昂刺魚變黃
還有能讓黃蜂魚快速生長的激素
一般兩個月就能上市了
而正常飼養的話周期在十二個月
國家公共營養師張宇表示
這樣養殖的黃蜂魚
如果是專門做給孩子吃的營養補品
非常危險
可能會對我們臟器可能造成一定的負擔
對我們兒童會降低IQ（智商）
智力發育下降，而且可以造成多動症
首先，千萬不要看顏值了。正常餵養的黃蜂魚背部呈黑褐色，側面是淡黃色底黑色斑，肚子是淺黃色的。人工養殖的黃蜂魚多為黑色的，野生的黃蜂魚為黃色，並不是越黃越好哦！
正常的黃蜂魚身長不會超過15CM，所以在挑選黃蜂魚的時候，選稍微小一點的，防止不良商販餵食了含有快速成長激素的飼料。
▍圖文來源：蘇州網絡電視、網絡
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