河池這幾天的天氣忽冷忽熱
早晚溫差大
一不小心就容易感冒咳嗽
有些人不想吃太多藥治療
有什麼食療方法能緩解咳嗽呢?
其實這時候吃點橘子準沒錯!
橘子全身都是寶
具有開胃、潤肺止咳的功效
它的肉、皮和葉皆可入藥
而且把橘子烤一下
還可能發揮意想不到的作用哦!
廣西中醫藥大學第一附屬醫院主治醫師楊宇說:
烤橘子是中醫的一個民間諺方,是在長期的實踐中總結出來的。橘子藥性屬於溫性,有止咳的效果,烤制中橘皮迅速轉化為陳皮,橘絡又有良好的消滯、止咳、化痰的效果,對一些粘性的咳嗽、咳痰效果是非常好的。
烤橘子效果這麼好,是不是很難做呢?
其實並不是
只需要三個步驟
一泡、二滴、三炒即可!
我們需要準備6個橘子和一些茶籽油。茶籽油有很好的潤燥作用,還耐高溫,非常適合炒橘子。▽
橘子要選深橘紅色的,橘皮跟橘肉緊貼在一起,這樣橘皮裡的維生素才能更快地進入到橘肉裡。▽
將橘子放入50℃的溫水裡泡3分鐘,去除橘皮表面的殘留農藥。▽
3分鐘後,把橘子表面的水擦乾,用筷子在橘子底部捅開一個洞,滴幾滴茶籽油到裡面去。▽
茶籽油滴入橘子後,通過慢慢加熱,和橘皮裡的維生素一起析出,滲入果肉裡,止咳功效更好。▽
開火熱鍋,鍋熱後轉小火,把橘子直接放在鍋裡幹炒,一定要全程小火,這樣才不用擔心橘皮烤焦哦!▽
不停翻炒,等橘皮邊緣有一些焦,並開始冒熱氣時,烤橘子就可以出鍋了。▽
烤過的橘皮和橘子果肉結合得特別緊,皮裡的特殊香味都滲透進肉裡了。▽
剝掉皮嘗一口橘子肉,清甜以外還有茶籽油的香味,感覺嗓子特別滋潤!▽
平時嗓子不舒服咳嗽了,自己在家烤幾個橘子吃,純天然食材、藥性平和。不過橘子也不能吃多,一天2個就足夠了,否則會上火哦!
提醒大家
橘子性溫,對寒性的咳嗽效果非常明顯
老人小孩都能吃
適用於風寒感冒初期和預防
但如果感冒比較嚴重
還是要儘快就醫,以免耽誤治療
來源:超級點子王
(原標題:天涼了,她把橘子烤著吃,結果……一用一個準)