【寒冬暖飯】西芹雞丁燕麥飯溫暖來襲

2021-02-27 吃飯美美噠

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北京初雪的到來一掃前幾日霧霾帶來的陰鬱心情，潔白的雪花似是天宮派遣的小天將，為大地帶來一派瑞雪豐年的喜人景象。隨之而來的是京城的降溫，受冷空氣影響，降雪之後，21~22日北京地區將有四級左右偏北風，預計降溫幅度可達8~10℃。寒流逼近，吃多了怕胖、吃少了怕冷的你該怎麼辦呢？！今天就為小美、小寶們帶來一款吃出苗條又能量滿滿的取暖美飯。

潔白細嫩的雞肉似是浮在山間的雲霧綴於清脆爽口似是蔥蘢山林的西芹間，呈現出一幅浮嵐暖翠的壯闊景致。而燕麥飯就像是孕育山林的的厚土，滋養了西芹與雞丁的營養基礎，這樣得天獨厚的能量美飯，是寒冷季節的貼心小暖爐。

 

西芹富含的膳食纖維和鉀離子對血壓有一定的調節作用，具有平肝消腫、鎮靜安神的食療效果。而雞肉中富含消化率較高的優質蛋白質，可以增強體力、強壯身體，還具有補虛益氣的食療功效。

 

美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。燕麥中富含的β-葡聚糖有助於調節血糖，降低血脂。三者搭配在一起營養互補，使得餐品低脂低鹽，卻依然能夠保證各種營養元素的充足攝入，還能夠促進機體的新陳代謝、排毒養顏。

只願暖你一整冬


冬的美，雪來裝點

饑寒交迫的你，我來暖

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