春節過了初六，年味漸淡，隨著各行各業開始復工，春節假期接近尾聲，好像這個年也過完了。
小時候新年穿新衣，看著家人年前就已經開始忙活，置辦各式各樣的年貨佳餚，而如今的年，帶著並不濃的年味。
湖南人家家戶戶喜歡用茶招待親朋好友，不管家裡是富是貧，總喜歡熱情招呼一聲：「來家裡喝茶」。
下午的時候陪兒子去商場，路程不遠兩個人嘰嘰喳喳，聊一聊這個新年，我們還有什麼好吃的要買來嘗一嘗。
剛走到商城門口，兒子就說：「媽媽，不如你買一包咖啡吧，好香哦」。我正奇怪著，印象中這裡並沒有咖啡館。
兒子拉著我的手向前，原來前方兩米處，搭建了一個臨時的咖啡小檔口，細聞確實一陣咖啡香撲鼻而來。
我走近才看到小檔口的不顯眼處，貼了一個小小的招牌：「寒舍」。
供應現磨手衝咖啡、咖啡豆、咖啡掛耳包以及咖啡茶包。
店主是一位略顯青澀的小姑娘，旁邊幫她招呼顧客的自稱是店主的姐姐。
姐姐很熱情的張羅，向我們介紹她家各種咖啡產品。
這時兒子說：「我媽媽也開咖啡館」。自然我們的多了很多共同話題。
剛才略顯青澀內斂的小店主也開始打開了話匣子，介紹各種咖啡豆的產地特色等。
我比較好奇問道：「為什麼會取名《寒舍》？」店主姐姐說她也不清楚，不明白，這也許是小姑娘的心思。
「寒舍就是家，希望這裡是我們大家的第二個家」。
小店主答道，我心裡想，這不就是一個流動的檔口，怎麼也可以稱得上為「家」。
看著小店主各種忙活著，幫路過的人介紹各種產品。
也會在這個一米左右的檔口現場，站著衝一杯咖啡或咖啡茶，招呼著大家，喝茶的有老奶奶，中老年大叔。
大家都被咖啡香吸引而來，看看、問問、聊聊、或是現場小嘗一杯，又或是買豆帶走。
好像也不介意這只是一個小的流動檔口，好像也忘卻了此時是站著喝一杯咖啡。
我瞬間明白了她所謂：寒舍就是一個「家」的全部意義，這是她心中的家，極盡熱愛才為家。
她說她的理想希望以後也有一家咖啡館，烘自己的咖啡豆，賣咖啡茶。
現在雖然無法實現，但也會用這種方式，四處擺檔，讓所有人喝到她的咖啡。
有「寒舍」的地方就有家，如果我們見過這位小姑娘，喝過她衝的咖啡，會明白她說的「家」的含義。
會理解她對於咖啡，以及理想中要實現開一家咖啡館，那份深深的熱愛。
理想總是如此美好，打動人心，每一個人心中都曾有一家「寒舍」咖啡，這是夢想萌芽和啟航的地方。
致每一個開店人，如果愛，請深愛。