謠言：
檸檬與較熱的蘇打水能即刻殺死新冠病毒，或者將新冠病毒自患者體內徹底驅除至體外。由於夜幕低垂之時，人體的免疫系統會轉為酸化、而人的抗病力也會相應地下降，可是檸檬與小蘇打這兩種成分卻可以鹼化人體的免疫系統、從而避免機體的抗病力減弱。
闢謠：
目前沒有任何證據顯示，喝檸檬蘇打水可以預防新冠肺炎。
檸檬是一種營養價值較高的水果，富含維生素C和呈弱酸性的檸檬酸，還含有礦物質、類黃酮等物質，經常食用有助於機體補充維生素C和一些微量元素。而蘇打水是稀釋的碳酸氫鈉的水溶液，呈弱鹼性，在一定程度上可以中和胃酸。但沒有證據證明，檸檬與較熱的蘇打水能殺死新冠病毒。
首先，不論是檸檬的「酸性」還是蘇打水的「鹼性」都不會影響人體「酸鹼平衡」。正常人體血液pH值的範圍是7.35～7.45，呈弱鹼性，健康人飲水後，胃腸道通過其自身的調節功能，會很快將進入體內的物質的pH值調節至機體內環境的pH值。因此無論你吃什麼食物，在正常情況下，對機體的酸鹼平衡都沒有較大影響，更不用說「檸檬+蘇打水」這一組合本身已經使檸檬中的弱酸性和蘇打水的弱鹼性發生了中和反應，早已沒有了什麼酸鹼性可言，更不可能「殺死」病毒。所謂的「酸鹼體質」影響人體「抗病毒」能力的說法沒有任何科學依據。
其次，抵抗新冠病毒的關鍵是做好個人防護和提高自身免疫力。想要增強抵抗力，保證機體的活力，除了要保障充足睡眠，保持情緒穩定，適當進行體育鍛鍊外，同時要保證均衡而充足的飲食，如魚、禽、蛋、瘦肉、牛奶等動物性優質蛋白（建議每天150~200g），充足的新鮮果蔬（建議每天一斤蔬菜半斤果），此外還要保證足量的飲水（每天1500~2000ml），才有助於維持機體正常免疫功能。
因此，檸檬水和蘇打水僅僅是飲料，不能夠預防新冠肺炎，更不能「殺死」病毒，切不能因相信此類偏方謠言而忽視了日常防護和自身免疫力的提高。
闢謠專家：
高超 中國疾病預防控制中心營養與健康所 副研究員
張伊 中國疾病預防控制中心營養與健康所 營養學碩士
覆核專家：劉英華 中國營養學會理事 解放軍總醫院營養科主任 副主任醫師
內容來自：科普中國