小木桌:您的柴火餛飩好了,請享用

2021-02-24 我是木山

熟悉我一點的人都知道,

我是一個超級愛吃米飯的人,

很少吃麵食。

所以,

我以前常常開玩笑,

我一定不要找個北方的男朋友!

我要吃米飯!!!

是無意在人民網上看到這家柴火餛飩的。

一開始吸引我的,不是上面描述多好吃,

原料多新鮮,外皮兒是不是超薄,餡兒是不是很足,

而是它的名字:

又見炊煙,柴火餛飩

多美啊,

又見炊煙,

這四個字,帶著滿腔滿腹的生活氣息,

不誇張,不奢華

所到之處,能給你的全是淡淡的溫潤,

不多不少,

恰是她的溫柔。

這家餛飩店,已經在南京開了33年了,

店主是王奶奶65歲上下,尹爺爺約莫著年到古稀,

兩個人一輩子就守著這麼一個餛飩攤過來的,

被問及餛飩秘方,老爺子說無非三點:

鮮骨煮湯,肉餡肥瘦3:1,數量也不能少。

賣了這麼多年的餛飩,

夫妻倆總是對人寬容以待,

中午給周圍的農民工做飯,

有葷有素,

10塊錢管飽。

面對那些沒錢的人,

老爺子第一時間也是想讓別人吃飽。

他說:

一輩子下來,總得讓人說句好吧。

早在去年,我就心心念念這家餛飩店,

終於在上個月,抽出時間和Kevin一起去吃了,

Kevin說:這更是一種情懷。

是哦,

懷舊,溫暖,像縷縷炊煙,給了你一種家的味道。

所以哦,

給大家推薦一波,

在南京的小夥伴,找個周末可以直接去哦,

不在南京的話,

那你有機會來南京玩,可以試一試。

地址:老門東南巷子(高德地圖直接搜『又見炊煙,柴火餛飩』也可以哦)

人均消費:8元

【END】

文 | 木山

圖片 | 微博@陳章阿良

木山的小豬存錢罐

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