11月29日，壹粉「水戀百合」向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一條情報，分享了日照五蓮縣老家用柴火土鏊子製作的地瓜煎餅，引起了很多壹粉的共鳴，吃一口解鄉愁的地瓜煎餅，滿滿的都是回憶。
「老家的柴火土鏊子，純手工地瓜煎餅，剛烙出的熱煎餅又香又甜，太好吃了！」壹粉說。煎餅鏊子用慢火燒，把地瓜粉糊團成麵團放在鍋上按順時針邊塗邊轉，讓煎餅鏊子面上沾滿地瓜糊，用刮板把鏊子上的地瓜糊刮薄。
待到鏊子上的地瓜糊變成淡黃色，四周邊翹起時，就可以把它拿下來了。圓圓的一大張煎餅趁熱摺疊，其薄如紙，甜香有嚼勁兒，這便是記憶中的味道。
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