日本醫學博士談日本健康飲食新革命:年輕多吃魚,老年多吃肉

2021-02-13 樂壽

日前,世界衛生組織發布的2015年版《世界衛生統計》報告顯示,2014年日本女性的平均壽命為86.83歲,男性為80.50歲,均刷新了歷史最高記錄。與其他國家比較,日本女性的壽命已經連續三年位居世界第一,日本男性的排名也上升了一位,排名第三。日本人成為全球最長壽人群。日本人的長壽除了較高的醫療水平和醫療保障外,和他們獨特的生活方式也密不可分!

他們通過統計發現,飲食雖然會因為地域有差別,但不同世代在飲食的傾向上也會有差異。老年人的飲食傾向是魚多肉少,年輕人則是肉多魚少。

國立長壽醫療研究中心的資料顯示,血液中的EPA和DHA數值要高一點對健康比較好。EPA和DHA存在於魚油中,能有效的清除血管垃圾。如果年輕人吃多一點魚,一定會更健康。

老年人由於年輕的時候就已經吃過很多魚,這些魚含有豐富的蛋白質,到老年後適當的補充肉類會讓營養更加均衡。日料裡面多以魚蝦海產品為主,肉類相對較少。所以現在號召年輕人多吃魚,老年多吃肉!

日本人有很多習慣是值得我們參考和學習的。比如工作餐,很多的日本人的工作餐多數自己帶,並且使用一些小的碗碟來裝食物,這樣很容易量化食物,對熱量就很好的控制。

另外日本人對步行帶來的健康作用尤為信奉,我們常聽到的日行一萬步,步行的黃金法則,這些基本都是日本人發明的理論。

良好的飲食習慣加之行之有效的運動。長壽也是自然之事。

相關焦點

  • 日本話題:為什麼貓咪愛吃魚?
    一說到小貓咪,大家應該都有「喜歡吃魚」這一印象。然而,你可曾想過小貓咪為什麼喜歡吃魚嗎?事實上,貓咪愛吃魚並非事實,而是與日本人的生活習慣有關係。「因為日本人喜歡吃魚」知子醬對此解釋道:「因為日本人喜歡吃魚」,並以「貓咪原本為肉食動物,其祖先生活在沙漠中,喜歡以老鼠與小鳥為食」說明了其中原因。
  • 【活動報導】自然醫學博士告訴你,不吃藥也能身體好
  • 日本人飲食習慣大改變,越來越多的人都不自己做飯了!
    「米」在中國,以及日本飲食文化裡具有非常重要的地位,更有說法是,日本吃米飯的頻率可能比中國還多。
  • 想瘦,看看日本人的飲食習慣
    日本是公認的全世界肥胖率最低的國家之一,也是全世界最長壽的國家之一。日本國民的心血管等疾病患病率非常低,這都應該歸功於日本人的飲食習慣。營養專家認為,日本人的健康長壽與其傳統飲食及烹調方式有著密切的關係。良好的飲食習慣,讓日本人不易發胖,自然而然地少了很多減肥和預防疾病的煩惱。
  • 專家提醒:50歲後多吃點肉
  • 日本抗癌協會:多吃3菜,多喝3奶,少吃3肉,預防癌症從飲食開始
    無論有多少老年人想讓自己健康,通過醫療保健的方式,他們都不會去醫院看醫生。
  • 日本人吃辣麼多米飯,憑什麼不胖?
    有時候勸身邊的人別吃太多米飯的時候,會遇到這樣的挑戰:日本人吃的米飯最多,為什麼他們沒有問題
  • 多春魚的抗議:誰說魚肉不是肉?
    今次要曝光兩個吃肉狂魔,一位是票圈老友,每次對本寶寶的作品只有兩款點評:沒有肉沒有肉!!!這次看起來還有點肉(哼哼)。
  • 【食品安全】別學日本人吃生魚片
    生魚片(日語叫「刺身,魚生」)是日本料理中最有代表性最具特色的食品。
  • 山東省老年學與老年醫學學會舉行老年健康 產業委員會和生命關懷專業委員會成立揭牌儀式
    (本網訊:孫勇)1月25日,山東省老年學與老年醫學學會老年健康產業委員會和生命關懷專業委員會成立揭牌儀式老齡事業是黨和國家事業的重要組成部分,做好老齡工作是適應經濟社會發展新常態,協調推進國家建設四個全面戰略布局重要措施和基本要求。大家要進一步提高站位,深刻認識發展健康養老產業的重要意義,發展老年健康產業,造福老年群體,惠及千家萬戶。
  • 中聯華體控電療:從日本女人飲食看怎樣吃才健康---經絡電療生物電療講堂!
    後來才知道日本女人的瘦都是吃出來的,她們對於食材的選擇與吃法,真的讓人不得不服。1、盛食物的器皿都是非常講究的以米飯配以蔬菜、豆腐或魚,除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營養,這比起吃麵食包括麵包、西餅等更不易致胖。
  • 衝繩飲食:來自東亞海濱的當代營養新風尚
    生活在日本衝繩群島的百歲老人比世界上其他任何地方都多。衝繩島是世界上最著名的藍色樂活區之一,也是全球壽命最長和居民身體最健康的地區之一。生活在衝繩島的人們患肥胖症和慢性病(如心臟病、糖尿病和癌症)的比例特別低。他們健康的秘訣是什麼?專家推測這與他們當地的飲食有關。專家認為,許多因素能解釋衝繩島居民長壽的原因,但關鍵是他們的飲食特別健康。
  • 健康養生┃冬季吃肉禦寒?小心帶來身體負擔!
    不少人認為,天冷就該多吃「大魚大肉」,那麼「冬季吃肉禦寒」這一說法,在營養學上,是否符合人體健康的需求呢?
  • 冬天最適合吃這些魚,遇到可多買些~
    俗話說:吃四條腿的不如兩條腿的,吃兩條腿的不如沒有腿的,這「沒有腿的」就是魚了。時下正值冬季,許多人都喜歡吃點好的補補身體,冬天適合吃哪些魚,對身體又有什麼好處呢?3、多吃魚可降低血液的粘稠度大量的科學研究證實,魚肉富含蛋白質和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,防範心肌梗塞和中風,還可以降低體內甘油三脂的水平
  • 日本核輻射地區食品到底能不能吃?
    日本核輻射地區食品到底能不能吃?一年一度的315晚會結束了,我們收到了許多網友的提問。華南預防醫學2004(4).[2]上海市松江區地鐵站X射線行李包檢查系統輻射劑量調查[J]. 王桂敏,姜永根,孫中興等. 環境與職業醫學2015(12).
  • 孕婦過大年:春節期間飲食健康
    作為一名合格的孕婦過年期間也是需要控制住自己時刻需要關注肚子裡面的小人的健康下面就來討論一下作為一名孕婦,在春節期間如何吃好喝好?春節期間聚會較多,親友們也都習慣鼓勵孕婦「兩人份、敞開吃」,孕媽媽一旦飲食過量,會對腸胃造成極大的負擔,甚至出現腹脹、腹瀉、不消化的現象。
  • 多春魚:真的很多情麼?
    愛吃多春魚,因它多籽,還因它有個夠想像力的名字。伴著魚肉的焦香,滿嘴的魚籽在口中爆裂的感覺,比吃奶茶裡的爆珠要爽多了。
  • 見識下日本普通家庭的早餐,看完終於明白:為啥日本「沒」早餐店
    日本人早餐喜歡吃魚,人均每年吃掉一百公斤魚,海魚富含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,吃上幾口足矣滿足一上午的精力,而且魚肉熱量低,吃再多也不容易長胖。日本人喜歡跟著時令吃魚,春季吃三文魚,夏天吃鰻魚,秋天吃秋刀魚,冬天吃河豚,為了保持食物原本的味道,日本人最喜歡生吃。
  • 日式苗條新食譜:最健康不節食的瘦身法則!
    日本的女生更是身材苗條,這跟日本人的飲食結構密不可分,下面小編就告訴大家日本女生平時都是如何搭配飲食的~加上日式三天減肥法,讓你從中得到減肥的啟示,快速減肥成功!在日本,米飯、黃豆、生魚和各種海鮮幫助女人們保持了窈窕的身材。日式減肥法能幫助你在一個月內減掉4-5公斤,而不覺得睏倦和乏力。「日本食品是最健康和營養均衡的。」
  • 日本女子超市放生10多隻蟑螂:食物多,有得吃
    觀察者網/文 林西放生魚、放生烏龜、放生毒蛇,甚至放生海鮮,放生黨總能給人「驚喜」。但是你見過放生蟑螂的嗎?