本篇外刊選自《新聞周刊（Newsweek）》，主要講了對一項國際的質疑：即攝入全脂牛奶不一定會增加肥胖，同時討論了另一項影響兒童肥胖率的因素：糖類。
答案解析：
1.B【解析】Children who drink whole milk are less likely to beobese, according to a study which questions international dietary guidelines.一項對國際飲食準則提出質疑的研究表明，喝全脂牛奶的兒童不太可能肥胖。They concluded those who drank whole milk hada 40 percent lower chance of being overweight or obese compared with those whodrank low-fat milk.他們得出結論，與喝低脂牛奶的人相比，喝全脂牛奶的人超重或肥胖的機會降低40％。
2.【解析】But he pointed out all of the studies he and hiscolleagues examined were observational, "meaning that we cannot be sure ifwhole milk caused the lower risk of overweight or obesity."但是他指出，他和他的同事檢查的所有研究都是觀察性的，「這意味著我們不能確定全脂牛奶是否會降低超重或肥胖的風險。」
3.【解析】commented at the time that research suggests childrenover the age of 2 who eat sugar are more likely to be obese, as well as havecavities, asthma, high blood pressure and cholesterol and fats in the blood.該研究的合著者是美國疾病控制與預防中心健康統計中心的健康與營養檢查調查處的Kirsten A. Herrick，當時該研究表明，食用糖的2歲以上兒童是更有可能是肥胖者，並且有空腔，哮喘，高血壓以及血液中的膽固醇和脂肪。
4.【解析】Dr. Jonathon Maguire, lead author of the review and apediatrician at St. Michael's Hospital in Toronto, Canada, said in a statementcow's milk is a major contributor of dietary fat for many children in the U.S.and Canada.該評論的主要作者，加拿大多倫多聖麥可醫院的兒科醫生喬納森·馬奎爾（Jonathon Maguire）博士在一份聲明中說，牛奶是美國和加拿大許多兒童飲食脂肪的主要來源。
原文翻譯
孩子該不該喝全脂牛奶？
根據一項質疑國際膳食指南的研究，喝全脂牛奶的兒童不太可能肥胖。
研究人員分析了7個國家28項現有研究的數據，共涉及20,897名1至18歲的健康兒童。他們得出的結論是，與喝低脂牛奶的人相比，喝全脂牛奶的人超重或肥胖的機率低40%。研究結果發表在《美國臨床營養學雜誌》上。
作者解釋說，北美的大多數兒童每天都喝牛奶，官方指南規定兩歲以上的孩子應該喝0.1%到2%脂肪的牛奶，以減少他們成為肥胖的風險。
例如，美國2015年至2020年美國人飲食指南建議兩歲以上的人應該在飲食中加入無脂和低脂乳製品。
作者對這一立場提出質疑，並在研究報告中寫道。"國際指南推薦兒童飲用低脂牛奶 並不能降低兒童肥胖症的風險"
該評論的主要作者、加拿大多倫多聖麥可醫院的兒科醫生Jonathon Maguire博士在一份聲明中說，在美國和加拿大，牛奶是許多兒童膳食脂肪的主要貢獻者。
"在我們的審查中，按照目前的建議在兩歲時改喝減脂牛奶的兒童並不比飲用全脂牛奶的兒童更瘦，"他說。
但他指出，他和他的同事們檢查的所有研究都是觀察性的，"這意味著我們不能確定全脂牛奶是否導致超重或肥胖的風險降低。"
"全脂牛奶可能與其他降低超重或肥胖風險的因素有關，"他說。"隨機對照試驗將有助於建立因果關係，但在文獻中沒有發現任何一個，"馬奎爾說。
世界衛生組織將兒童肥胖描述為 "21世紀最嚴重的公共衛生挑戰之一"，估計2016年有超過4100萬5歲以下兒童超重。
疾控中心認為這是美國的一個 "嚴重問題"，它使兒童面臨健康不良的風險。在美國，約有1370萬，即18.5%的2至19歲兒童和青少年患有肥胖症。
上個月，一個單獨的科學家團隊從糖分攝入的角度研究了兒童的健康問題。他們發現，幾乎三分之二的嬰兒和98%的幼兒每天都在吃含有添加糖的食物。
發表在《營養與營養學學院學報》上的這項具有全國代表性的研究發現，酸奶、嬰兒零食和果汁是嬰幼兒糖分的主要來源之一。
研究報告的合著者、美國疾病控制和預防中心國家健康統計中心健康和營養檢查調查部的Kirsten A. Herrick當時評論說，研究表明，吃糖的2歲以上兒童更容易肥胖，以及有蛀牙、哮喘、高血壓和血液中的膽固醇和脂肪。
語篇分析
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分析結果如下：
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