最近盛傳的櫻桃裡有蟲子?咋回事呢?據專家說,這是一種名為「櫻桃果蠅」的昆蟲幼蟲(果蠅的一種),它是櫻桃果蠅的卵產在櫻桃內,孵化出來的幼蟲,並不是聳人聽聞的蛆。
浦江網友親手實驗
櫻桃和蟲子
浦江微博網友@大梓村村長:吃櫻桃真的要注意了…剛摘的,好多裡面都有蟲,再也不會吃櫻桃了,不說了,尼瑪現在還感覺喉嚨裡有蟲爬出來。
四問「蛆蟲」
1、櫻桃裡冒出的到底是什麼?
不是「蛆蟲」,是「果蠅幼蟲」!果蠅廣泛存在於全球溫帶及熱帶氣候區,主要以腐爛的水果為主食,因此在一些果園、農貿市場以及水果攤上都很常見。在櫻桃快要成熟的時候,果蠅會將卵產到櫻桃果肉裡,只需幾天的功夫,這些果蠅幼蟲就能孵化出來了,變成我們看到的小白蟲。一般來說,顏色鮮豔的小水果更容易吸引果蠅產卵。
2、「果蠅幼蟲」對人體有害嗎?
「果蠅」有營養,吃了對身體無害。這個幾乎是沒有危害的,以前吃過的市民可以放心。果蠅幼蟲不但對人體無 危害,而且還是一種高蛋白、高營養價值的昆蟲。雖然果蠅跟我們平常看見的家蠅一樣,都屬於雙翅目下面的短角亞目蠅科昆蟲,但是果蠅從孵化幼蟲到長成成蟲,整個階段都在無汙染的環境中進行,很少會產生病菌,這一點是家蠅所不能比的。櫻桃裡面有果蠅幼蟲這樣的現象在全國都有,並不是什麼嚴重的問題。果蠅幼蟲的主要成分就是蛋白質,就跟我們平常吃的雞蛋白一樣。除了心理上會感覺不舒服外,人吃了什麼事都沒有,不會對人體產生危害,市民沒必要為此感到恐慌。如果實在不敢吃的話,可以放到鹽水裡面泡個15分鐘。
3、還有哪些水果藏著蟲子?
不光是櫻桃,顏色鮮豔一點的水果都容易吸引果蠅產卵,從而孵化出果蠅幼蟲。像楊梅、藍莓等水果的果肉內都可能有果蠅幼蟲。我們平常吃蔬菜和水果,難免會把一些肉眼看不見的蟲卵吃到肚子裡,但都不會對人體產生危害。畢竟從根本上來說這些蟲子只是一種蛋白質而已。
4、「果蠅」該如何防治?
目前防治果蠅只有兩個辦法,就是套袋和噴灑農藥。近些年,蘋果等水果都採用了套袋的方式培養,所以這些水果表面很少再看到有果蠅蟲害造成的坑窪處。而由於櫻桃果實小,數量大,套袋肯定是行不通,所以只能靠藥物來防治。然而藥物有害人體,所以部分果農只能採取一些特殊方法來誘殺果蠅成蟲,這只能適當控制,不能完全避免櫻桃中有『果蠅幼蟲』出現。
教你一招
表皮稍硬的櫻桃可能沒有「果蠅幼蟲」。果蠅幼蟲」雖然對身體無害,但市民看到它後難免覺得噁心,那是否有方法挑出不含蟲子的櫻桃呢?果蠅只有鑽進櫻桃內才能產卵。市民在挑選時,可以選擇一些表皮稍硬的櫻桃,因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去,不會留下蟲卵。果蠅幼蟲只能生存於20-25℃的環境中。
市民在保存櫻桃時,最好存放在冰箱裡,這樣既能保持鮮嫩的口感,又能殺死果蠅幼蟲。櫻桃通常最多保存3-7天,超過一周就易腐爛,建議不要用塑膠袋或塑料盒來裝櫻桃,因為透氣性不好,最好用紙盒來盛放。
是不是覺得很贊呢?點個Zan吧~~其實這蟲子是可以吃的。