緊急通知！櫻桃裡寄生了一種蛆蟲，櫻桃倒進水後放點鹽，大約2分鐘就會看到這些蛆蟲從完好的表皮往外鑽。求擴散！
這則「櫻桃生蛆」的傳言使得眾多網友爭相試驗。面對紅豔豔的櫻桃，你還敢吃嗎？
加鹽水浸泡……
第一條拱出
陸陸續續增加……
實驗結果：大約每十顆櫻桃中有3—4隻
看了有點毛毛的？不過從媒體的實驗結果來看，情況要好得多↓↓↓
人民日報記者：到成都市場挑選購買了兩斤外觀完好的櫻桃進行實驗，在鹽水中泡了10多分鐘，並未發現有白色小蟲出現。
金陵晚報記者：花上10元錢買到了兩小袋子櫻桃放入鹽水中。半個小時後，一隻櫻桃表面出現一個白色氣泡，仔細一看真是一隻蟲子探出頭來！將櫻桃從淡鹽水中拿出來，小蟲子很快縮了進去，看不清楚形態。
但16隻櫻桃中只出現1隻蟲子，剩餘櫻桃通過鹽水浸泡後，並未發現有蟲子。相比網友所說的「幾乎100%」的數據，概率要小很多。
北京日報記者：分別在京客隆超市和街邊水果攤購買了一小盒櫻桃，按新鮮度、成熟度、是否破損等感官指標各自分成「較好組」和「較差組」，分別浸泡在統一配置好的淡鹽水杯子內。
大約半小時後，只有街邊攤「較差組」的一顆櫻桃中鑽出了兩條白色、線頭大小、模樣像蛆一樣的小蟲子。這顆櫻桃部分表皮發黑變軟，將泡出小蟲子的兩個櫻桃剝開，內部已經腐敗發黑，而且有酸臭的氣味，但並未發現類似網上圖片中沾滿小蟲的情形。其餘3份樣品都沒有出現小蟲子或者其它雜質。
青島農業大學農學與植物保護學院李保華教授：櫻桃裡面有蟲卵是很普遍的事，即便用水泡過以後，沒有出現果蠅幼蟲的櫻桃，裡面也很可能會有蟲卵。
新鮮的果實不符合蟲卵的孵化條件，一旦採摘下來，儲存一段時間後,果實溫度上升，在遇到水的情況下，幼蟲就會鑽出來。外形極像蛆蟲，讓人見到以後難免會噁心。
江蘇省農林職業技術學院園藝系老師解振強：果蠅幼蟲和我們通常所認為的蛆蟲完全是兩種生物，果蠅並不是一般的蒼蠅，而是一種富有營養的昆蟲，因此如果誤食，除了心理上有點感覺不舒服外，不會對身體產生危害。
中科院成都生物研究所生態中心教授羅鵬：櫻桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果，還有楊梅、藍莓、草莓這些漿果類水果，都可以找到這種幼蟲。目前並沒有研究證明這種幼蟲對人體有害。
北京營養師協會理事顧中一：櫻桃上的果蠅幼蟲本身是無毒的，去掉有虫部分並洗乾淨就可以食用了。
中國昆蟲學會常務理事張志勇：果蠅對農藥十分敏感，能在櫻桃裡看到果蠅，恰恰說明櫻桃是安全的。
南京農業大學昆蟲系副教授胡春林：櫻桃生蟲是很正常的，至少說明農藥殘留比較少，生蟲的櫻桃能上市，去掉有虫部分也能吃。
買完好無損的吉林農業大學農學院相關專家：這種幼蟲的存在不能是在完好無損的水果上，必然水果表皮有孔洞或者縫隙。
在選購櫻桃的時候，要注意挑選新鮮、光澤、完整的果實，發現腐爛有傷口的儘量不要食用。
買新鮮的青島農業大學農學與植物保護學院李保華教授：買漿果類水果最好買那些剛採摘的，因為距採摘時間短，出現幼蟲的機率小。一旦被保存幾天後,蟲卵就會因氣溫升高而孵化。
買前看櫻桃柄大連工業大學食品學院農紹莊教授：在買櫻桃時，如果果肉裡有蟲，很可能從櫻桃柄和果肉連接的地方爬出來，留心看一下就可以了。
成都市龍泉驛區山泉鎮一家櫻桃採摘園的負責人蔣麗：果蠅幼蟲的發育速度受環境溫度影響，所以一時吃不完的櫻桃最好冷藏。不要用塑膠袋或塑料盒來裝櫻桃，因為透氣性不好，最好用紙盒來盛放。
來源：微信公眾號【健康時報】（jksb2013）綜合自《健康時報》 （2013-06-20第19版）、現代快報等
值班：楊小明 本期編輯：賈慧慧
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