德州人以後不用擔心吃到狐狸肉了!部門專項整治,一測便知

2021-02-12 德州晚報


  冬日來臨,動物皮毛成了不少愛美女士的必備品,與此同時,大量的狐狸肉也成為摻假肉類流入食品領域。狐狸雖然個頭不大,但一隻狐狸出七八斤肉並不難,針對此現象,德城區食安辦等五部門聯合開展毛皮動物胴體專項整治,嚴禁水貂、銀狐、貉等毛皮動物胴體流入食品和飼料加工領域。


  此次專項整治活動按照《動物檢疫管理辦法》、《陸生野生動物疫源疫病監測防控管理辦法》等嚴格執行,對毛皮動物進行防疫檢疫,防範動物疫病風險,做好病死毛皮動物無害化處理工作。不得為毛皮動物胴體出具檢疫證明,防止其以合法身份進入食品生產經營領域。嚴肅查處經營和運輸未附有檢疫證明、檢疫標誌動物胴體的違法行為。


  與此同時,還將加大對肉及肉製品的監管力度,一旦發現毛皮動物胴體肉及其加工品用於食品生產經營的,嚴格按照相關法律法規進行處罰。對肉及肉製品開展針對性抽檢,重點檢測源性成分,及時公布抽檢結果。對抽檢發現的不合格產品,要依法處置。


  「這次整治不僅從源頭上檢查毛皮動物的去處,還將對經營企業進行抽檢。將對毛皮動物胴體進行DNA 鑑定,對發現非法處置、利用的,依法進行嚴肅處理。」食藥部門相關負責人表示:「監管部門發現毛皮動物胴體肉流向肉品加工、流通、餐飲、飼料加工等環節涉嫌犯罪的線索,我們積極配合公安機關開展調查取證、檢驗鑑定等相關工作。」他提醒社會公眾和企業內部人員,如發現有違法違規行為,可撥打12331進行投訴舉報。

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