冬季人是「上火季」，每逢春節等節日，更是如此。前後十幾天，也是上火高發期，一旦上火了，嘴角上就會長出濃瘡，看著瘮人，還會影響食慾。那麼，反過來講，嘴角有瘡，一定就是上火嗎？
並非如此，上火只是嘴角長瘡的原因之一，而很多人逢年過節嘴上就長瘡，原因還是在飲食上。一到逢年過節，家裡的堅果、甜點就少不了，食用量也比往常多出不少。瓜子、花生、開心果等堅果都是比較硬的食物，吃多了，增加咀嚼難度，若不注意，還會劃破嘴唇上以及口腔內的黏膜，出現潰瘍。甜食的糖分過多，殘留在口腔內，也會滋生出大量細菌，使得潰瘍難以恢復，嘴巴就容易長瘡。這個原因，顯然就和上火沒有關係，完全是吃出來的。
和水喝得太少，口腔過於乾燥也有關係。冬季氣候乾燥，吃的食物也多是燥熱的，如牛肉、羊肉等。若是喝水少了，口腔內的唾液分泌減少，吃東西時也會刮傷黏膜。而且唾液減少時，口腔的自淨能力也會下降，也容易在嘴上長瘡。這也是和上火沒有關係的，純粹是水沒有喝足，吃得又乾燥的緣故。
另外也可能是牙齦有了炎症，每天吃的東西多了，刷牙有沒有注意，時間久了，牙齦就會發炎。在炎症的影響下，嘴巴裡也會有各種不適，比如幹苦、發臭、出血之類的，而嘴巴也會長瘡。同樣也和上火無關，而是牙齒的問題。
嘴角有瘡，怎麼調理呢？
若是單純地上火，可以在家裡備上金銀花、菊花、淡竹葉、蓮子心等，上火時泡水喝，能降火。而有些人長瘡的原因，若不是上火所致，盲目降火，則不可取。降火的食物，多是寒涼食物，吃多了反而會傷脾胃，對健康有損。正確的調理方法，也就是針對可能存在的原因，進行調理了。
要從吃入手調理，堅果不是不能吃，但一次吃得不能過多，咀嚼時也要小心。對於開心果、瓜子、花生這些有著厚實果殼的堅果，應該用手剝殼後再吃，以免果殼劃傷黏膜。尤其是小孩和老人，吃之前要注意。至於甜點類食物，儘量不要貪嘴，不僅對口腔、牙齒不好，也會讓血糖波動。
平時在多喝時，也要多叩齒，端坐保持情緒安定，上下牙齒緩緩叩打36次，口腔內會有唾液生成，再加像漱口一樣，鼓漱口多次後直接咽下。唾液被被稱為「金精玉液」，自帶清潔能力，對口腔衛生很有好處。
早晚要堅持刷牙，尤其是在晚餐之後。牙齦有了炎症多半是和口腔衛生沒有到位有關，堅持刷牙，並且用豎刷的方式，能夠清理牙縫中的食物殘渣，能預防牙齦發炎，降低嘴角生瘡的機率。
最後也要提醒，要通過運動以及合理的飲食搭配，提升自己的免疫力。不管是上火，還是其他原因帶來的嘴角生瘡，其根本所在也是免疫力過低了。若能從這一根本入手，逢年過節吃吃喝喝，也就不用受那麼多拘束了。