HI,大家好,這裡是石子食為樂聊趣篇,我是石子。
你會手衝咖啡嗎?對咖啡了解的人很多,但對如何衝咖啡,給自己的生活來點愜意的卻不多。通常在常人眼裡喝咖啡至少要一臺咖啡機,而要衝好咖啡那是要有好的咖啡機來做陪襯的,而好的咖啡機至少要上萬,甚至更多。好的咖啡機確實能衝出好的咖啡,但是沒有咖啡機同樣也能衝出好的咖啡,而且設備很簡單,人人都可以學會,完全適合家庭使用,這就是手衝咖啡了。
在河北石家莊,有一名叫雙鵬飛的記者,自己騎著從二手市場淘的老式雙喜牌自行車,背著暖壺出來賣咖啡,一個暖壺可以衝十幾杯的咖啡。他自己做了一個公眾號,為了完成一個關於咖啡的選題,他騎車到石家莊各個地標推廣咖啡,遇到環衛工或保安還免費贈送,推動咖啡走入尋常百姓家。
正如這位記者所說,自己動手衝一杯咖啡真的沒有那麼難,很簡單的。器具方面基本都是成套的,濾杯分享壺一起,濾紙,手衝壺都很容易採購。至於磨豆機來講,也不需要用電動磨豆機,手搖磨豆機就很好,而且手搖磨豆機還很有力感,是一項很有意思的操作。對於怎麼衝咖啡,這咖啡豆的分量,水溫就需要朋友們自己去嘗試了。石子是支持哥們記者的行動的,哥們加油!
天下雖大,美食盡在其中。石子食為樂現有三個篇章:嘗樂篇,聊趣篇,書遊篇。嘗樂篇以美食製作為主旨,聊趣篇以地方特色及另類料理為主,書遊篇以各地特色美食店為主,希望大家能夠喜歡。假如您喜歡就給石子一個關注或收藏吧。謝謝大家的支持與鼓勵,若是有什麼想法可以在評論區留言探討。謝謝大家。
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