昨天是北方的小年夜,今天據說,是南方的小年夜。總之,年的味道,越來越濃。有人在朋友圈發消息,說臨近過年,鯧魚,現在價格要500元一斤了。
▲攤主 陳友德
「這種中檔的,中檔的40多元,45元,再大一點的?大一點的,75元。」
咦,陳師傅這裡,最貴的鯧魚,才不過75元到80元一斤。莫非有人亂造謠?陳師傅接口道:沒錯沒錯,500元一斤的鯧魚,有的。
攤主陳友德:「海邊的城市買的起,海邊家裡有客人來,好的東西,價格貴,越貴越好,一年一節,買的好一點。」
陳友德是台州人,他說寧波、台州那邊,逢年過節,喜歡用高檔的海鮮,做為大年三十餐桌上的定海神針。陳師傅攤位上,最貴的這批鯧魚,350克,相當於七兩,但是寧波,昨天一條1斤2兩,相當於這裡兩條的規格大的鯧魚,賣了780元。當然了,是剛撈上來的「熱氣貨」,鱗片都齊全,品相好的那種。
杭州人比較務實,不管大小規格,只要吃到嘴巴夠鮮美,那都是好的。現在的鯧魚,肉質緊實,隨便清蒸蒸,都鮮掉你的下巴。
市民:「放在(冰箱)冷凍裡,反正過年期間吃的嘛,提前買一點。」「過兩天太貴了,價格上來了,現在還可以,再過兩天肯定很貴的。」
葉阿姨今天提前囤貨,5隻目魚,103元,應該說,價格比較實惠了。現在像中檔鯧魚差不多是40-45元,養殖的黃花魚,18-30元不等,野生的小黃魚,按個頭,25-50元不等。
說好海鮮再來看山鮮。今年春筍,價廉物美,12元一斤,4支筍16元,滿滿一盤。冬筍略貴,14元一斤。今天說起來還是南方人的小年,不過,杭州人一般不過小年,更看重大年三十。
市民:「今天吃餛飩,我們杭州人不講究小年,反正現在條件好了,平時也是這樣。」