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扔掉旅遊攻略吧，裡面推薦的「巴黎最好的熱巧克力」不外乎是些鬧哄哄的咖啡館。清一色說英語的遊客踏破了門檻。你的座位很窄， 不得不分享鄰桌的談話。你以為服務不能夠再惡劣了——直到買單的時候你沒付小費，一個白眼劈頭蓋腦地砸下來。 去哪裡喝巴黎最難忘的熱巧克力？喬治五世大道（Avenue George V）上的四季酒店（Four Seasons）。 先來一飽眼福為聖誕節的裝扮吧。
喬治五世大道上的四季酒店
你遠遠地看到一個銀盤子託著 Marie-Antoinette 風格的瓷器，沒錯，四季酒店的熱巧克力就是奢華與鋪張：質地香濃醇厚，要是不怕有礙觀瞻，可以像小孩子那樣用手指嘗；味道甜蜜柔滑，可可豆的芬芳在唇齒間一層一層緩緩舒展開來。你還可以往裡面加溫熱的牛奶，還有黑巧克力豆（如果你喜歡醇黑巧克力的馥鬱）。
可別一口氣喝完了哦。再試試有新鮮香草籽的奶油吧，還有兩塊現制的手工棉花糖等著你（把它浸在熱巧克力裡，趁它沒融化前趕緊下口）。賓館的大堂吧 『La Galerie』（畫廊）好像迪斯尼電影裡的城堡，每一個物件都有自己的聲音：精緻的繡花亞麻餐巾，猩紅色的天鵝絨座椅，珠光寶氣的吊燈⋯⋯一抬頭，風度翩翩的侍者對你拋來富有感染力的微笑，仿佛這世界上沒有什麼比你的下午茶更重要。我忽然想起了《蒂凡尼的早餐》（Breakfast at Tiffany『s）, 「我喜歡那裡的安靜，和洋洋自得的神氣。你會覺得把世界上的煩惱都關在門外了」－正因為如此，赫本（Audrey Hepburn）喜歡逛蒂凡尼的珠寶店。當然，你還沒有來得及回味（或是計算卡路裡），杯中的熱巧克力就已悄然見底。
www.fourseasons.com/zh/paris/
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