一場燈光秀的場景
一夜醒來，有些擔心的事還是發生了。
疫情確實可怕，因為病毒在肉眼下看不見。1月16日，河北新增確診72例，其中石家莊65例，多人感染是和多場婚宴有關，涉及婚宴20場以上，60多名確診者參加過婚宴。確診的病例越多，病毒傳播的範圍就越大，防控的難度也隨之加深。不幸中招的「婚宴」也成為了高頻詞。
根據流調發現，石家莊市發現一無症狀感染者去了張家口，該市多家餐廳不幸中招，該感染者到過銀座商城附近的胖哥倆肉蟹煲、容辰海底撈火鍋店、尚峰廣場附近鮑師傅蛋糕店、樂享城滬上阿姨奶茶店、樂享城呷哺呷哺。張家口經開區暫停婚宴等群體性聚餐活動。
有些沒有發生疫情的城市要求餐飲同場所不得超過10人，有些城市則發出了婚慶喜宴緩辦、白事簡辦、慶典免辦的倡議。有些消費者則取消了婚慶喜宴的預訂。
江西省要求各單位一律取消聯歡、聚餐、年會等活動。
濟南市萊蕪區對生日、定親、滿月、喬遷、開業、年會等慶典活動原則上不允許舉辦。
榆林府谷縣要求兩個月內，所有餐飲服務單位，一律不準承辦婚宴、喜宴、生辰滿月宴會以及各類聚會等群體性聚餐活動。
該縣各類餐飲服務單位，一律不準承辦「年夜飯」等群體聚餐行為。日常接待零散顧客，同時段、同場所不得超過10人。
兩個月，時間的跨度還是比較長的，而具體恢復正常營業時間，市場監管局將根據疫情防控情況另行通知。也就是說，兩個月後，能開宴嗎？不一定。
同場所不得超過10人，要求非常嚴格，「年夜飯」基本上也要在家裡吃了。當然，對於宴席，該縣對於確需舉辦的喪事群體聚餐，還是可以辦的，但需要經過幾層政府部門審批同意。
一律不準承辦婚宴和喜宴並不是個案，很多地方都有相關規定出臺。受影響最大的就是餐飲業，以往很多餐飲人，在過年時是最忙的。今年的春節，很多場地會空場，餐廳營業收入也會大幅下滑。
婚禮的場景
這個春節對餐飲企業來說面臨著不小的挑戰。
食材的準備，準備多少合適？
員工的安排，放不放假，放多長時間合適？
資金的籌備，如果這個春節不能彌補2020年虧空，按下來的流動資金怎麼辦？
餐飲老闆是否有意願或有實力做「到店」到「到家」的服務轉變呢？
《東方美食》每天分享最新內容
不想錯過，就把「東方美食」設為星標
第一步：點擊「東方美食」頂部藍字關注
第二步：點擊右上角「···」
第三步：點擊「設為星標」