「三白湯」是記載在明代的醫學著作《醫學入門》中，這個方子最初的作用是用來治傷寒虛煩之證，但在長久的實踐過程中後來發現這個方子對補氣益血、美白潤膚功效更佳，於是便開始在民間流傳開來，一直傳承到今天。
三白湯為何有如此神效，我們先來看看膚色、膚質與氣血的關係。
機體的生命活動全都依賴氣血相輔相成，氣血調和則容貌嬌美，反之則容貌虧損。而在諸臟腑中，最容易影響皮膚的當屬脾、肝、腎，若三臟腑功能失調，使氣血不順，精氣虧損，皮膚就會因失濡養而變得黯沉。
很多人總覺得自己的臉色、膚色變差，認為是工作學習太累，或者壓力太大造成的，其實這主要是脾胃功能差所致。
脾胃虛弱，再營養的食物也無法被充分吸收，容易造成氣血生化無力，導致皮膚肌肉失於榮養，所以膚色看上去很差，皮膚粗糙，顯得沒有血色和光澤，這是主要原因。
此外，肝氣鬱結導致氣血逆亂，瘀滯、腎水虧火旺而導致虛火上升，鬱結不散，也會影響膚色、膚質。
從中醫的角度看，養於內，而美於外。好的皮膚不僅要從外修飾，更要由內進行滋養，從調和氣血、調理五臟入手，以增強脾胃功能。
那麼三白湯對上述的問題會有什麼療效？
體內氣血充足往往會讓人面色紅潤，精力充沛。白茯苓歸心、腎、脾經。因此對於補中益氣而言效果顯著。而白芍是一種養血的藥材，味酸性涼，能調理血氣疏通肝火。因此堅持喝三白湯對於補氣養血而言效果顯著。
白茯苓、白芍、白朮都是能美白的中藥藥材，再加上甘草有潤膚、延緩衰老、滋養肌膚的功效，因此通過喝三白湯來滋養肌膚是再好不過的了。
內分泌與臟腑的健康程度密切相關，如果臟腑出現問題，那麼就容易讓人內分泌失調，而三白湯恰恰能夠調理臟腑，改善人體氣血，促進代謝加快，從而有效的調節內分泌。
三白湯是一款美容養顏的湯，愛美的女性和男性都可以喝，在晚上的時候經常喝一些三白湯，因為晚上的時候身體排毒的功能是最強大的，這樣對女性的身體是非常好的調理作用，月經結束後的女性喝幾天三白湯也有養血調血的作用。
換算成今天的劑量單位，它的配伍如下「白芍、白朮、白茯苓各5克，甘草3克，水煎溫服」。
但是加上甘草的三白湯，長期服用會使血壓升高，所以在服用三白湯進行美白祛斑的時候，可以間斷性的服用，也就是服用幾天後，在停用幾天，然後繼續，升血壓的副作用就小了。