要說老百姓們對於哪種維生素最熟悉，維生素C當仁不讓。一方面來說，生活中含有維生素C的東西實在是太多了，而且商家就喜歡給它們加上「富含維生素C」的標籤。
比如說專門補維生素C的保健品和泡騰片，再比如說生活中常見的一些水果，像橙子和獼猴桃。另一方面，維生素C被賦予了很多神奇的功效。最常見的就是美白、治療感冒和治療口腔潰瘍。
但爆炸營養課堂的營養師要告訴大家：維生素C沒有這麼厲害，對於一般人來說，並不需要去刻意補充它。
1、維生素C可以美白嗎？
從原理上分析，維生素C可以抑制酪氨酸被活化，減少黑色素的生成，也就能起到美白的效果。但實際上，靠吃補充維生素C的含量非常少，基本可以忽略不計了，也就發揮不了美白的效果。
而當你去額外補充維生素C的時候，人體也吸收利用不了那麼多。但當你維生素C攝入過量，反而可能會對皮膚造成傷害，在太陽光的照射下，很可能會讓你患上日光性皮炎。
2、維生素C可以增強免疫力，治療感冒嗎？
維生素C能增強免疫力，似乎變成了一個常識。在生活中患上感冒之後，很多人都會補維生素C，其原因也是希望能增強免疫力，從而讓感冒好的更快。
可是很可惜，大量的研究發現，哪怕你每天都服用維生素C，也起不到預防感冒的作用。而患上感冒之後再服用維生素C，也基本上不能緩解症狀或者縮短痊癒時間。
真正能增強免疫的辦法，是健康的飲食和適量的運動，維生素C最多起到一些輔助作用罷了。
3、維生素C可以治療口腔潰瘍嗎？
很多人覺得患上口腔潰瘍，就是因為缺少維生素C，所以會去大量的吃水果或者直接吃維生素C片。可口腔潰瘍的發生，大多數情況下都和維生素C沒有關係。它受到遺傳因素、環境、精神心理、創傷、細菌、病毒等多種因素的影響。
生活中可能有些人覺得補充維生素C後口腔潰瘍好的更快了，那其實都是心情作用。
4、需要刻意的去補充維生素C嗎？
其實在這個年代，維生素C缺乏的人已經非常少見了。只要我們飲食是正常的，吃的食物有一定量蔬菜和水果，就能滿足維生素C的需求。所以對於大部分人來說，不需要去刻意補充維生素C。
來源：爆炸營養課堂
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