櫻桃營養價值是非常豐富的，裡面含有大量的鐵、維生素c、維生素e、蛋白質、胡蘿蔔素等，營養價值是我們所意想不到的。
櫻桃的營養價值有哪些？
櫻桃裡面含有大量的鐵，常吃櫻桃可以補充身體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，防止出現缺鐵性貧血，能夠有效的增強體質，健腦益智。櫻桃的營養豐富，具有健脾和胃、祛風溼、調中益氣的功效，特別適合於消化不良、風溼身體疼痛、食欲不振的人群。
櫻桃的營養功效有哪些？
1、保護視力
經常性的面對電腦，眼睛需要長時間注視屏幕，這樣就會消耗視網膜上的感光物質，如果沒有及時補充相關營養素以及維生素a的話，就會導致視力的下降、畏光、眼痛，甚至會導致夜盲症，此時可以多吃一些新鮮的櫻桃。櫻桃裡面含有大量的鐵以及維生素a，特別適合於長時間面對電腦的人群。
2、養顏駐容
櫻桃的營養是非常豐富的，裡面含有維生素c、胡蘿蔔素、磷、糖、蛋白質等比梨和蘋果高，尤其是含鐵量非常的高。把櫻桃洗乾淨壓成汁塗抹在皺紋的地方和面部，能夠讓臉部皮膚變得更加嫩白，同時也可以去皺消斑。
3、收澀止痛
櫻桃可以有效的治療燒燙傷，具有防止外傷起泡化膿止痛的功效，同時也可以治療重度的凍傷。
4、祛風勝溼
櫻桃性溫，具有補中益氣、祛風除溼的功效，能夠緩解風溼所導致的腰腿疼痛。櫻桃樹根具有很強的殺蟲和驅蟲作用，能夠有效的殺死饒蟲和蛔蟲。另外在麻疹流行的期間，可以給孩子飲用櫻桃汁，能夠有效的預防感染，同時櫻桃核也具有解毒透疹發汗的功效。
5、補血
櫻桃含鐵量很豐富，是合成肌紅蛋白以及血紅蛋白的原料，能夠有效的提高身體免疫力，提高能量的代謝和蛋白質合成，同時也和身體的衰老、神經功能的衰老、大腦有密切的關係。經常性的吃櫻桃可以補充身體對鐵的需求，促進了血紅蛋白的再生，同時也可以防止缺鐵性貧血，增強體質、健腦益智。
溫馨提示
吃櫻桃時一定要注意，不能和海鮮一起吃比如海參、龍蝦、海魚等，不然會引起胃腸道蠕動出現異常或者過敏反應。不能和牛肉、狗肉等大補的食物吃，因為櫻桃本身屬於熱性的食物，吃了之後就會導致身體上火和發炎。高血壓患者不能吃櫻桃，會導致血壓的升高。（家庭醫生在線）