2017愛寶杯 中國·西部咖啡師大賽 | 賽事預告

2021-03-01 大咖編輯室

作為西部地區極具影響力與權威的職業咖啡師競賽，中國·西部咖啡師大賽在過去10年獲得了國內著名咖啡廠商、資深咖啡專家、評委、選手、咖啡相關企業及廣大咖啡愛好者的推崇與支持。對西部地區咖啡文化的推廣和普及、全國各省市咖啡師的交流和溝通起到了舉足輕重的作用。

主辦單位將依據報名表審核參賽選手資格進入預賽，預賽成績揭曉後將依照參賽選手之總分評選出前12名選手進入決賽。決賽中的前三名獲獎選手將獲得組委會頒發的獎盃、證書、獎品等。 

每位選手須在15分鐘內分別為4位感官評審製作一杯意式濃縮咖啡、一杯牛奶咖啡及一杯創意咖啡（以意式濃縮咖啡為底，不含酒精），即總共12杯咖啡。操作/表演同時會有1位技術評審進行評分。

比賽現場包括3個操作臺，每個操作臺包括1臺雙頭意式咖啡機和1臺磨豆機。

每位選手依事先排定的順序到指定的操作臺進行比賽，總時長為45分鐘，由下面3個階段組成：
•15分鐘準備時間
•15分鐘操作/表演時間
•15分鐘清潔時間

比賽中有1位裁判長、4位感觀評審和1位技術評審。

2017愛寶杯 中國·西部咖啡師大賽

May 11 to 13, 9:30 AM to 5:00 PM (till 3pm on May 13)

西安市雁塔區雁展路1號曲江國際會展中心B4館

(XiAn Yan ta district,Qu Jiang Guo Ji Hui Zhan zhongxin B4,)

如有查詢，請聯繫 Miss Le Minghui

M.183 0923 2299   T. 029－85228862 

F.029－85228862
Address：Room 1107, Tower B, No. 161 West Yanta Road, Xi』an City  

準備好不同的咖啡體驗！


長按識別二維碼了解更多資訊

更多咖啡資訊

請關注「CTI咖啡茶與冰淇淋」


Bezzera@Café Cambodia 2017

點擊閱讀原文/長按識別二維碼

參與調研

 

相關焦點

  • 咖啡女孩李云云——2015愛寶杯咖啡師大賽鄭州區冠軍
    2015愛寶杯咖啡師大賽冠軍簡介姓名：李云云性別：女星座：金牛座公司：鄭州仟吉
  • 橘子洲頭看萬家競技,首屆中國咖啡師團體錦標賽事回顧!
    ｜旅行｜城市｜生活｜美學 ｜｜探店｜知識｜設計｜人物｜花絮採訪視頻首屆中國咖啡師團體錦標賽已經圓滿落幕
  • 【WBC】2016世界咖啡師大賽海口站開賽時間變更通知!
    運動員的夢想，放在了奧林匹克運動會上；電競人的夢想，放在了世界電子競技大賽上：科學家的夢想，放在了諾貝爾獎上；……那麼，咖啡師，你呢？　　2016年世界咖啡師大賽-海口賽區，比賽日期變更了！為期兩天的賽程，必然吸引了許多從業多年的咖啡師和咖啡愛好者，那麼，就期待他們用一杯杯美味的咖啡，把大賽推向高潮吧！
  • 當大家在談論世界咖啡師大賽時,我們在談論什麼
    2015世界咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）中國區選拔賽圓滿結束。
  • 2020世界咖啡師大賽中國區總決賽獲獎選手揭曉!
    小編看了整整4天的2020世界咖啡師大賽中國區總決賽，心裡有了一些答案。上場前做好充分的準備工作、謙謙有禮的態度、專業的技術...一個優秀的咖啡師不但能夠製作咖啡，其更是一個故事表達者，甚至可以是一個藝術家。本賽季，我們在走過北京、成都、西安、杭州、桂林、廣州、泉州、上海、武漢、青島十多個城市、在200多位選手激烈廝殺後，太！不！容！易！了！
  • 新華社:中國西洋棋向西部「拓荒」
    作為一項風靡世界的智力運動，西洋棋在中國許多地區流行開來，但是西部整體上仍然是一片「荒地」。中國西洋棋協會表示，今後將通過舉辦高水準賽事、西洋棋進校園等方式，讓這項運動在廣大西部紮根。22日，嘉峪關·2017中俄西洋棋大師巔峰賽舉行車輪挑戰賽，餘泱漪與格裡修克兩位中俄西洋棋特級大師，每人對陣２０名當地小棋手。
  • 賽事介紹|2017 New Balance中國大學生校園路跑接力賽
    中國大學生校園路跑接力賽，簡稱NCRR，創辦於2016年，它是在教育部高教委的指導下，以「發展高校體育」為宗旨的校園體育工程。
  • 聚焦湘陰丨9月份,一批國際賽事將在湘陰舉行,包括2017中國FHM國際摩託艇邀請賽
    9月份，一批國際賽事將在湘陰舉行，包括2017中國FHM國際摩託艇邀請賽！8月24日下午，2017中國FHM（洋沙湖）國際摩託艇邀請賽新聞發布會在廣州召開。2017中國FHM（洋沙湖）國際摩託艇邀請賽將於9月21日至26日在洋沙湖國際旅遊度假區舉行，吸引了「一帶一路」沿線30多個國家和地區的關注，目前已有200餘名摩託艇選手報名參賽。本次賽事由國家體育總局水上運動管理中心、中國摩託艇運動協會、湖南省體育局、廣東御金龍投資集團主辦。
  • 展會預告香港Hofex國際餐飲展
    精彩賽事與活動 Hong Kong Café of the year 香港年度咖啡店大獎Grand Barista Championship GBC咖啡師大賽Coffeen Food Challenge 咖啡與美食配搭大賽Grand Latte Championship GLC咖啡拉花大賽Guinness World Records - Coffee Mosaic @ HOFEX 金氏世界紀錄大全-咖啡馬賽克@HOFEXCoffee culture zone 咖啡文化地帶
  • 2017海南國際咖啡展全景回顧,女神總決賽轟動全場!
    比賽區目前共有 3 場國內著名的咖啡類比賽和 1 場咖啡品鑑活動：2017 咖啡女神衝煮大賽總決賽2017咖啡女神衝煮大賽 總決賽 是本次海南咖啡展上最吸引眼球的賽事，29位女神經過三天激烈的比賽，最終冠軍寶座屬於來自北京賽區的張默女神。
  • 探店:有咖啡師大賽亞軍的集福咖啡到底如何?
    這位可是今年的咖啡師大賽的亞軍這幾年不少咖啡館主都是一些咖啡師冠軍去開店，其實在比賽的當中，也能形成自己對於咖啡的理解，把比賽上面的一些技術和經典降維到日常出品和服務客戶當中。咖啡師真的是一個終身職業嗎？為什麼你開的咖啡館賺不到錢？
  • 世界麵包大賽中國區鄭州預選賽晉級選手出爐!
    麵包界的「奧林匹克」——第八屆世界麵包大賽中國區選拔賽第三站——鄭州預選賽於2020年7月21-
  • 臺灣咖啡師勇奪WBC冠軍,全世界都沸騰了
    一年一度的最大咖啡比賽，WBC(World Barista Championship)世界咖啡師大賽，以及WBRC(World Brewers Cup) 世界衝煮賽。終於在愛爾蘭的都柏林定下落下帷幕。WBC世界咖啡師大賽賽果
  • 2016中國國際咖啡展完美收官 2017年與您再會!
    2016年7月10日下午三點，中國國際咖啡展於中國國際展覽中心完美落幕。展期三天，咖啡展接待專業觀眾及買家近2萬名，總觀眾數達到6萬人。
  • 2017海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展新聞發布會在京召開
    2017海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會將邀請海南省領導及20多個國家駐華使館的40餘位使館使節參加此次盛會。屆時將以論壇和活動的形式，舉辦多場雙邊經貿交流，開展一系列外交活動，進一步加強經貿合作，加深了解，達成廣泛共識，深化海南與全球的國際經貿交流合作。
  • 2017「離堆歡歌」第十一屆歌手大賽即將上演
    直播預告：儀隴縣第十一屆歌手大賽初賽        直播時間：8月5日晚09:00-12:00
  • 剛剛,第八屆世界麵包大賽中國區重慶站結果揭曉!
    麵包界的「奧林匹克」，第八屆世界麵包大賽中國區選拔賽第二站 —— 重慶預選賽 已於2020年7月
  • 女性專屬賽事:杭州首屆女子馬拉松賽事鳴槍開跑
    玫琳凱怡日健2017杭州國際女子馬拉松鳴槍開跑2017年12月3日，一場清新靚麗的馬拉松賽事在杭州錢塘江畔上演，由玫琳凱（中國）有限公司（以下簡稱「玫琳凱」）冠名贊助的玫琳凱怡日健據悉，玫琳凱怡日健2017杭州國際女子馬拉松由中國田徑協會、杭州市體育總會、杭州經濟技術開發區管委會主辦，是杭州首屆女子馬拉松賽事，共設有全長21.0975公裡的半程馬拉松、全長6.8公裡的迷你馬拉松及3公裡的歡樂跑三個組別。不僅吸引了7000名美女跑者參與其中；更落地「杭州第三條最美跑道」，將錢塘江景與溼地風情囊括其中，讓女性跑者們能夠沿途領略「人間天堂」的美麗人文。
  • FIBA3*3 U18 2017世界盃賽蓉城打響!中國隊迎開門紅!
    作為3x3籃球項目入奧後在國際舞臺的首秀，本屆賽事受到了國內外的普遍關注。中國籃球協會姚明主席，NBA名人堂巨星本·華萊士，以及川籍奧運冠軍和體育明星均到場觀看了這場精彩紛呈的開幕式。這是首次在中國舉辦的籃球世界盃（國際A級賽事），在主辦方的高度重視下，成都也用一個個精彩的表演向全世界展示著我們的中國傳統文化。
  • 【2017 WAC X D-Union & 豆舞咖啡】世界愛樂壓大賽中國賽區 深莞站
    2017年，中國愛樂壓官方將與東莞D-Union聯合深圳豆舞咖啡舉辦世界愛樂壓衝煮大賽中國區深莞賽站比賽。