歐洲的小費文化由來已久,與中國傳統觀念不同,給小費在歐洲可以說是一種基本禮儀。有些國家,不見小費追出門外都習以為常。當你踏出國門,如何才能地道的給小費呢?且聽小編細細道來。
想要優雅地給小費,
自然先要了解歐洲「小費文化」的來龍去脈~
給小費是服務行業中通行的對服務人員的酬謝方式。相傳在公元18世紀的倫敦餐館裡,餐桌上常放著一隻碗,碗上寫著"To Insure Prompt Service (保證服務迅速)"。客人只要將小額鈔票或硬幣投入碗裡,便能享受侍應生提供的優質快速服務。那麼,在歐洲各國到底如何給小費呢?
相信很多旅遊者已經聽說過,在德國,給小費是非常普遍的習慣,甚至可以說已經演變成了社會中不成文的規矩。不過,在不同的場合到底應該給多少小費,還是個很讓人困擾的問題。
對此,德媒曾經整理出一個 「通用標準」
不同的場合跟德國一樣,在奧地利的餐館就餐時,一般給餐費5%~10%的小費是合適的。在賓館裡,提箱子的,每件行李要給2歐元左右;給打掃清潔的女工,每天1到2歐元,這些錢要在你離開旅館時直接塞給賓館員工。
給理髮師和計程車司機的小費在5%~10%之間。奧地利說的是德語,但方言裡小費不叫「Trinkgeld」,而叫「Schmattes」或者「Schmatt」。
一般在義大利飯店,客人最多給10%的小費,在咖啡館酒吧,一般吧檯上有專門給你放小費的小盆子。在旅店裡,通常每周給打掃清潔的女工5歐元。坐計程車則不一定給小費,把車錢湊成整數就行。
另外在義大利餐館用餐時,很多餐館都會給客人上麵包等名為Coperto的小食,這些是不用額外付費的,但可以酌情付幾歐小費——把錢放在餐桌上就行。
飯店餐館同樣是5%~10%的小費。一般是在跑堂的找了錢後,客人把所給的小費留在餐桌上。坐計程車,一般是將車費零頭湊成整數歐元。此外,要特別注意不要把2歐分、5歐分這樣的零錢作為小費留在桌子上,這在當地人看來是最不禮貌的小費支付。
在法國,付小費要格外注意,直接把零錢塞進服務生手中,會被視為一種不禮貌的行為,只需把要支付的小費留在桌上即可。
另外值得注意的是,有些地方是不需要向服務人員支付小費的,這些地方一般都會標出「Pourboire interdit」 (不需要付小費)的字眼。