52VanFoodie:抓住吃最後一次爆漿 DONUTS的機會!Thyme to indulge 周末關門大吉

2021-02-20 52溫哥華VAN

SAD NEWS：THYME TO INDULGE在INSTAGRAM上發布了這周日，2月12日是最後一天營業了.

老闆把店賣了出國和家人團聚。。。真的是好傷心，最近很多好吃的店不是因為房租漲或者是店家有一些不可描述的原因而結業，真的是很可惜，趕在最後的關門前，這個周末去吃最後一次吧！

這家餐廳的名字是 Thyme To Indulge, Thyme 中文是「百香果/百裡香」的意思，是西餐廳店裡經常會使用到的香料，因為英文發音與 time 相同，所以這家小店的名字又可以叫做 Time To Indulge 也就是「盡情享受吧」的意思！你看名字就起的這麼的講究～

一進去發現整個餐廳不大，是一家法式鄉村風格的小店。裝修風格是白色木質打底，顯得乾淨簡潔，無時無刻不感受到其法式田園浪漫氣息。

首先要推薦個人最愛，也是因為它而來的！

Wild Berry Pancake Bombs

非常有特色的 PANCAKE,光看樣子就和別家的不一樣吧~ 每個 PANCAKE 都是球形的，果醬不在外面，而是被包裹在了一個個球球裡面！ 野莓醬酸酸甜甜，搭配 PANCAKE 再適合不過了~ 為啥叫 BOMBS 炸彈這麼勁爆的名字呢呢？ 因為一咬下去整個果醬就會在嘴裡爆開，滿足感 MAX!!! 令人想像這樣的靈感是不是來自日式的章魚小丸子呢？

Crab cake benny on toast focaccia

普通的 EGG BENNY 大家都吃過了，但是這家的蟹餅 EGG BENNY 不僅在中間使用的蟹肉，而且下面的麵包也是烤過的義大利橄欖油麵包喲~ 上面的蛋也很有講究，除了水煮蛋還以選擇炸水煮蛋哦！就是我們叫的太陽蛋！外面酥脆焦黃，切開後內裡蛋液還是會流出來哦~一口要下去頓時感覺很幸福！賣相很好，太陽蛋在烤橄欖油麵包中間大加分！

豬肉培根太陽蛋的 EGG BENNY 也同樣是這家的人氣王！

Baked grapefruit

血柚大家都吃過吧？味道有點微酸，用來補充維他命 C 和降火的好物，但是因為口味偏酸也不會經常吃，但是這家店卻把這種微酸的水果好好的開發變成一種好吃賣相又好的甜點啦！用糖霜灑在切開的柚子上，經過噴槍的熱度讓糖霜結成了焦糖，又配上風糖漿，吃起來酸酸甜甜，每勺都刺激著味蕾想要再來一口！

Peanut butter & banana toast

沒有人不愛花生醬吧！？那麼一定要來試試他家的花生醬香蕉烤吐司哦！絕對是花生醬和吐司控們不能錯過的美味！

Tea forte

創意可愛的TEA FORTE系列茶具包，立體金字塔三角型的茶包放在特殊的茶杯內很有特色~ 杯子的蓋上還會突出個小葉子，很像前一陣子紅極一時的小豆芽~推薦 COCONUT CHOCOLATE TRUFFLE TEA 喲！

BTW，這家點還提供 CATERING，私人宴請，布置，準備小點心什麼的也可以提前和他們預約~

下面丟地址：

Thyme To Indulge

地點 2858 Main Street, Vancouver

電話 1-604-877-1760


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