在匈牙利霍爾託巴吉大草原馳騁,欣賞當地千年的遊牧文化

2021-02-22 波蘭天際遊在東歐


匈牙利的人都聽說過霍爾託巴吉,可是很少有人真正了解這裡的情況。就連當地居民——德布勒森人都說:「我去那裡做什麼?那裡什麼都沒有!」可是如果抱著好奇心來到草原,那麼可以見到的是一片對於歐洲人甚至對於匈牙利人來說都比較陌生,卻又讓你印象深刻的野生世界。波蘭天際公眾號微信:safaripoland,客服微信:sinkywu

聽說過這裡的人都知道,霍爾託巴吉是一個完美的平原——在平原上幾乎沒有樹林,現有的平原是在由蒂薩河而形成的。在過去的一萬年裡,蒂薩河的河水在洪水期間將質量很硬的泥土衝積物帶到這裡,而這片土地原本是鹽鹼土,遇水會變成柔軟的稀泥,幹後則會向水泥一樣的硬,再加上地下有極高的鹽分沉積,所以地面的鹽含量使得這個領域植物難以生存。

上述的這些惡略的環境再加上當地的大陸性氣候——喀爾巴阡盆地是匈牙利最乾燥的地方。每年降水量雖然在500毫米左右,可是降水分配很不均勻,這樣的環境使這片土地上無法從事農耕——沒有辦法在這裡犁耕是因為地面的土壤層翻到地下,因為一旦把下面的白色鹽泥翻到上面,則多年生長不了任何植物,因此放牧成為了唯一適合這裡的生活方式。

按考古學家鑑定最早的,也就是說在環境變化中起到決定性作用的放牧是2000年前開始的,那時雖然有多次別的嘗試,但是也沒有能夠找到更好的長期可以繼續生活在此的方式,經過多次的實踐之後,人們發現在霍爾託巴吉放牧算是一個很好的選擇,其一在其過程中不會明顯破壞植被(也就是說之前生草的地方,牛羊吃過依舊會長草,而且有可能後生長的草會更加耐吃耐踩),其二放牧從來就是一個在人煙稀少的地方才適合的,因此霍爾託巴吉人口比較少。

因保持原始的自然環境以及幾乎不受幹擾的霍爾託巴吉如今成為了大自然的庇護處,而且因離蒂薩河很近也能夠得到進一步的保護:地表水針對自然價值的呈現有著很大的影響,保留了冬候水鳥飛行基地的領域。因氣候以及土壤環境,它的存在在歐洲是完全不同的一種自然環境——從西開始就找不到這樣的 ,尤其是這樣如此大面積的草原,所以霍爾託巴吉是唯一一個將東歐以及中亞草原的韻味帶到歐洲大陸的大草原。

這裡興起的旅遊業最早是民族研究者倡議的,他們建議霍爾託巴吉可作為旅遊景點,因為他們注意到當地的牧民古老且富有東方歷史,民族特色穿著和飼養牲畜的方式,而且在這裡存留了匈牙利歷史上最重要的出口:灰牛與「農聶斯」馬。除此之外,那些原始但有實際作用的工具在這裡繼續使用著,因為時光的流逝,當地居民也對這些保留下來的製作手藝以及實用方式而感到驕傲,比如草原建築、吊杆井、熨鬥、圍欄、藍色著裝、民俗背心,木床鋪,牧民土豆面、面片湯,馬鞭等。

每年的夏季,由於生態環境良好,各種珍稀的野生動物和鳥類來此繁衍,四處呈現出蓬勃的生命力。來到這裡,不僅能欣賞到最淳樸的匈牙利風光,觀看馬術表演,還可以參觀牧民博物館,了解牧民的生活情況;參觀工匠博物館,了解木匠的生活。此外這裡還有1827年建成的九孔橋,每年8月還有大型的集會活動在橋上舉行,各處的商販聚集在此,進行貿易往來。

這片神秘的地方,神秘到幾乎沒有許多人知曉它的存在,然而,霍爾託巴吉大草原卻遠比你想像的更有魅力,馬扎爾人堅毅不拔的精神在這裡得到了很好的體現,非常值得來此一探他們的傳統生活。波蘭天際公眾號微信:safaripoland,客服微信:sinkywu


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