餐廳員工告訴你:這些吃的千萬別點

2021-02-23 全球奇趣搜羅

去餐廳用餐總是想聽到最中肯的意見,哪個好吃、哪個不推薦。而最適合給予這樣意見的人,莫過於在餐廳工作的人,畢竟他們在裡頭上班,最清楚狀況。所以有網友就在國外論壇Reddit上詢問:「在餐廳工作的人…什麼東西是你看過大家常常點,但打死你也不會去吃的東西」就來看看這些人怎麼回答的吧… 

1. 不要在Subway潛艇堡點麵包。根據網友brakos的建議,「五穀雜糧麵包」通常最少人點,所以你可能會吃到已經放了好幾天的麵包。不過有可能只有這位網友所在的店面,會出現這樣的現象。

2.不要點水果:注意這些地方的水果。網友bgar0312表示「別吃飲料上面的裝飾水果」,通常95%的檸檬、萊姆或是柳橙那類裝飾在飲料上的水果,都沒有認真的輕洗過,就被服務生或是調酒師直接用手拿。

3. 不要點湯:網友seagullhunter說「湯類到了晚上從沒有適當的在大容器內冷卻,所以通常都會在外放著好幾個小時。」還有人說「湯是點餐禁忌,雖然我也很愛喝湯,但如果你覺得湯特別鹹的時候,你就知道它已經加熱一整天了。」

4. 小心餐點裡的魷魚:有人曾在3間餐廳工作過,都看到洗碗工會從白色奶油麵糊中挖出觸角,看起來好像已經有10天的感覺,超不新鮮的。

 5. 點受歡迎的菜色準沒錯。網友ripewdecay說「一個身為在餐廳長大的小孩,我的經驗就是,不受歡迎的食材都沒什麼人點,所以通常都已經放了好幾天,可能還有點壞掉。所以建議還是點受歡迎的菜吧!」

6. 別點這幾樣中餐。knockknock313說:「我曾在中國餐廳工作,真的無法想像有人可以吃完整個蜜糖芝麻雞、糖醋雞或左宗棠雞。那些幾乎用了半杯糖下炸…但這三道料理卻是最多人點的。」

7. 飲料最好別加冰塊:許多網友都表示遇到客人想加冰塊的,都會讓他們很緊張。有網友penonoR提到自己在咖啡廳上班時,在製冰機裡發現一隻死掉的蜘蛛,還有製冰機發黴的狀況。

 8. 其實起司沾醬跟你想像中不太一樣。網友Bradleyd00說「任何一種起司沾醬,不管名字都好聽,裡面成份有95%是奶油跟鮮奶油,然後再加一點起司,讓它嘗起來有起司的味道而已。」所以吃完那個沾醬等於你一天的熱量都攝取了…

 9. 最後,還是要說…無論如何還是有可能出現意外。一位美食評論家講道,不管一道料理含有什麼食材,都有可能出錯。「我是一位專業的美食評論家,當你來道一間餐廳,重點不在菜單,而是料理食物的人,而且餐廳通常不只有一位廚師。所以還是有可能遇到今天非常好吃,但隔天就變超難吃的狀況。這是我21年來的經驗談…」

來源:Mirror

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